Matvaretabellen
Hvite bønner, tørre
Næringsinnhold i Hvite bønner, tørre: 242 kcal per 100 g, med 21 g protein, 20,5 g karbohydrater og 0,9 g fett.
- Kalorier
- 29
- kcal / 12 g
- Protein
- 2.5
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per spiseskje (12 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g4%
- Karbohydrater2.5 g48%
- Protein2.5 g48%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per spiseskje (12 g)
% RI*
Energi
242 kcal / 1013 kJ
29 kcal
1%
Fett
0.9 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0 g
0%
Karbohydrater
20.5 g
2.5 g
1%
– hvorav sukker
3.1 g
0.4 g
0%
Fiber
34 g
4.1 g
–
Protein
21 g
2.5 g
5%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 spiseskje, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Kalium174.4 mg·9% RI
- Fosfor49.2 mg·7% RI
- Folat10.6 µg·5% RI
- Magnesium19.3 mg·5% RI
- Jern0.7 mg·5% RI
- Sink0.3 mg·3% RI
- Kalsium19.4 mg·2% RI
- Niacin0.2 mg·1% RI
- Selen0.2 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per spiseskje (12 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i hvite bønner, tørre kommer 48 % fra protein, 47 % fra karbohydrater og 5 % fra fett.
Hvite bønner, tørre inneholder 34 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 242 kcal, 21 g protein, 20,5 g karbohydrater og 0,9 g fett
- 1 spiseskje (12 g): 29 kcal, 2,5 g protein, 2,5 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 desiliter (80 g): 194 kcal, 16,8 g protein, 16,4 g karbohydrater og 0,7 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 242 kcal per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 29 kcal. Hvite bønner, tørre har middels mye kalorier sammenlignet med andre belgvekster: nr. 15 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 21 g protein per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 2,5 g protein. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest protein: nr. 10 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 20,5 g karbohydrater per 100 g, og 3,1 g av dem er sukker. 1 spiseskje (12 g) har 2,5 g karbohydrater. Hvite bønner, tørre har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre belgvekster: nr. 15 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 0,9 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 spiseskje (12 g) har 0,1 g fett. Hvite bønner, tørre har middels mye fett sammenlignet med andre belgvekster: nr. 20 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 34 g fiber per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 4,1 g fiber. Hvite bønner, tørre er belgveksten med mest fiber: nr. 1 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 0,32 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,04 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre belgvekster: nr. 13 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 0,16 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre belgvekster: nr. 14 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 1,5 mg niacin per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,18 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye niacin sammenlignet med andre belgvekster: nr. 15 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 0,41 mg vitamin B6 per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest B6-vitamin: nr. 4 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 88 µg folat per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 10,6 µg, som er 5 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye folat sammenlignet med andre belgvekster: nr. 16 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 162 mg kalsium per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 19,4 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest kalsium: nr. 2 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 410 mg fosfor per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 49,2 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest fosfor: nr. 7 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 161 mg magnesium per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 19,3 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest magnesium: nr. 6 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 1 453 mg kalium per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 174,4 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest kalium: nr. 5 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 5,5 mg jern per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,66 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest jern: nr. 10 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 2,2 mg sink per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,26 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye sink sammenlignet med andre belgvekster: nr. 15 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 0,73 mg kobber per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,09 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre er blant belgvekstene med mest kobber: nr. 10 av 34 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i hvite bønner, tørre?
- Hvite bønner, tørre har 2 µg selen per 100 g. 1 spiseskje (12 g) har 0,24 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvite bønner, tørre har middels mye selen sammenlignet med andre belgvekster: nr. 17 av 36 i gruppen Belgvekster i Matvaretabellen 2026.
- Passer hvite bønner, tørre i et lavkarbokosthold?
- Hvite bønner, tørre har 20,5 g karbohydrater per 100 g og 2,5 g per spiseskje. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.