Matvaretabellen
Elg, lårstek, ovnsstekt
Næringsinnhold i Elg, lårstek, ovnsstekt: 124 kcal per 100 g, med 28 g protein, 0 g karbohydrater og 1,4 g fett.
- Kalorier
- 186
- kcal / 150 g
- Protein
- 42
- g
- Fett
- 2.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon (150 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett2.1 g10%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein42.0 g90%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon (150 g)
% RI*
Energi
124 kcal / 519 kJ
186 kcal
9%
Fett
1.4 g
2.1 g
3%
– hvorav mettet fett
0.5 g
0.8 g
4%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
28 g
42 g
84%
Salt
0.1 g
0.15 g
3%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B124.5 µg·180% RI
- Sink9 mg·90% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.7 mg·50% RI
- Fosfor343.5 mg·49% RI
- Niacin7.6 mg·48% RI
- Vitamin B60.6 mg·43% RI
- Jern5.8 mg·41% RI
- Kobber0.3 mg·30% RI
- Kalium579 mg·29% RI
- Selen15 µg·27% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.2 mg·18% RI
- Vitamin E1.2 mg·10% RI
- Magnesium37.5 mg·10% RI
- Jod3 µg·2% RI
- Kalsium7.5 mg·1% RI
- Vitamin A3 µg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon (150 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i elg, lårstek, ovnsstekt kommer 90 % fra protein, 10 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon (150 g) gir 19 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 porsjon (150 g) gir 48 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon (150 g) gir 48 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon (150 g) gir 41 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon (150 g) gir 180 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon (150 g) gir 49 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon (150 g) gir 29 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon (150 g) gir 42 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon (150 g) gir 90 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon (150 g) gir 35 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon (150 g) gir 27 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 124 kcal, 28 g protein, 0 g karbohydrater og 1,4 g fett
- 1 porsjon (150 g): 186 kcal, 42 g protein, 0 g karbohydrater og 2,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 124 kcal per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 186 kcal. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 10 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 28 g protein per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 42 g protein. Elg, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest protein: nr. 5 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon (150 g) har 0 g karbohydrater. Elg, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest karbohydrater: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 1,4 g fett per 100 g, og 0,5 g av det er mettet fett. 1 porsjon (150 g) har 2,1 g fett. Elg, lårstek, ovnsstekt har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0 g fiber. Elg, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest fiber: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 2 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 3 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har lite A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 18 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0,14 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,21 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0,45 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,68 mg, som er 48 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 11 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 5,1 mg niacin per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 7,7 mg, som er 48 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 16 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0,38 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,57 mg, som er 41 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 3 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 4,5 µg, som er 180 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 12 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0,8 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 1,2 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest E-vitamin: nr. 3 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 5 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 7,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 229 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 343,5 mg, som er 49 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 10 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 25 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 37,5 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 12 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 386 mg kalium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 579 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest kalium: nr. 6 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 3,9 mg jern per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 5,9 mg, som er 42 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 8 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 6 mg sink per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 9 mg, som er 90 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest sink: nr. 4 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0,23 mg kobber per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,35 mg, som er 35 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 10 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 10 µg selen per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 15 µg, som er 27 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i elg, lårstek, ovnsstekt?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 3 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Elg, lårstek, ovnsstekt har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Passer elg, lårstek, ovnsstekt i et lavkarbokosthold?
- Elg, lårstek, ovnsstekt har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.