Matvaretabellen
Elg, kvernet kjøtt, rå
Næringsinnhold i Elg, kvernet kjøtt, rå: 105 kcal per 100 g, med 22,6 g protein, 0 g karbohydrater og 1,6 g fett.
- Kalorier
- 105
- kcal / 100 g
- Protein
- 22.6
- g
- Fett
- 1.6
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett1.6 g14%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein22.6 g86%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
105 kcal / 439 kJ
105 kcal
5%
Fett
1.6 g
1.6 g
2%
– hvorav mettet fett
0.6 g
0.6 g
3%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
22.6 g
22.6 g
45%
Salt
0.1 g
0.1 g
2%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B123.3 µg·132% RI
- Sink6.9 mg·69% RI
- Niacin4.8 mg·30% RI
- Fosfor185 mg·26% RI
- Jern3.1 mg·22% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Vitamin B60.3 mg·21% RI
- Kalium355 mg·18% RI
- Selen8 µg·15% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin E0.8 mg·7% RI
- Magnesium21 mg·6% RI
- Jod2 µg·1% RI
- Vitamin A7 µg·1% RI
- Kalsium4 mg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i elg, kvernet kjøtt, rå kommer 86 % fra protein, 14 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
100 g gir 24 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
100 g gir 30 % av referanseinntaket for niacin.
100 g gir 24 % av referanseinntaket for vitamin B6.
100 g gir 132 % av referanseinntaket for vitamin B12.
100 g gir 26 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 18 % av referanseinntaket for kalium.
100 g gir 22 % av referanseinntaket for jern.
100 g gir 69 % av referanseinntaket for sink.
100 g gir 15 % av referanseinntaket for selen.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 105 kcal per 100 g. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 22,6 g protein per 100 g. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. Elg, kvernet kjøtt, rå er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest karbohydrater: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 1,6 g fett per 100 g, og 0,6 g av det er mettet fett. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 15 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0 g fiber per 100 g. Elg, kvernet kjøtt, rå er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest fiber: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 7 µg vitamin A per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest A-vitamin: nr. 7 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0,14 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 13 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0,34 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 24 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 4,8 mg niacin per 100 g. Det er 30 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0,33 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 24 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 19 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 3,3 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 132 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 8 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0,8 mg vitamin E per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest E-vitamin: nr. 3 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 4 mg kalsium per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 15 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 185 mg fosfor per 100 g. Det er 26 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 20 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 21 mg magnesium per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 20 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 355 mg kalium per 100 g. Det er 18 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 3,1 mg jern per 100 g. Det er 22 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 6,9 mg sink per 100 g. Det er 69 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest sink: nr. 3 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0,12 mg kobber per 100 g. Det er 12 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 19 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 8 µg selen per 100 g. Det er 15 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i elg, kvernet kjøtt, rå?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 2 µg jod per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Elg, kvernet kjøtt, rå har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Passer elg, kvernet kjøtt, rå i et lavkarbokosthold?
- Elg, kvernet kjøtt, rå har 0 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.