Matvaretabellen
Elg, ytterlår, stek, rå
Næringsinnhold i Elg, ytterlår, stek, rå: 100 kcal per 100 g, med 22,1 g protein, 0 g karbohydrater og 1,3 g fett.
- Kalorier
- 200
- kcal / 200 g
- Protein
- 44.2
- g
- Fett
- 2.6
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (200 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett2.6 g12%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein44.2 g88%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (200 g)
% RI*
Energi
100 kcal / 418 kJ
200 kcal
10%
Fett
1.3 g
2.6 g
4%
– hvorav mettet fett
0.4 g
0.8 g
4%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
22.1 g
44.2 g
88%
Salt
0.1 g
0.2 g
3%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B126.4 µg·256% RI
- Sink9 mg·90% RI
- Vitamin B61 mg·71% RI
- Niacin11 mg·69% RI
- Fosfor404 mg·58% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.8 mg·57% RI
- Jern6.2 mg·44% RI
- Kobber0.4 mg·40% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.4 mg·36% RI
- Kalium724 mg·36% RI
- Selen16 µg·29% RI
- Vitamin E1.6 mg·13% RI
- Magnesium44 mg·12% RI
- Jod4 µg·3% RI
- Kalsium8 mg·1% RI
- Vitamin A4 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (200 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i elg, ytterlår, stek, rå kommer 88 % fra protein, 12 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (200 g) gir 33 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 porsjon(er) (200 g) gir 60 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon(er) (200 g) gir 69 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (200 g) gir 69 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (200 g) gir 256 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (200 g) gir 58 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (200 g) gir 36 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (200 g) gir 44 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon(er) (200 g) gir 90 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon(er) (200 g) gir 36 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (200 g) gir 29 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 100 kcal, 22,1 g protein, 0 g karbohydrater og 1,3 g fett
- 1 porsjon(er) (200 g): 200 kcal, 44,2 g protein, 0 g karbohydrater og 2,6 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 100 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 200 kcal. Elg, ytterlår, stek, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 20 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 22,1 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 44,2 g protein. Elg, ytterlår, stek, rå har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g karbohydrater. Elg, ytterlår, stek, rå er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest karbohydrater: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 1,3 g fett per 100 g, og 0,4 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (200 g) har 2,6 g fett. Elg, ytterlår, stek, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 18 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g fiber. Elg, ytterlår, stek, rå er matvaren i gruppen Viltkjøtt med mest fiber: nr. 1 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 2 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 18 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0,18 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,36 mg, som er 33 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 10 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0,42 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,84 mg, som er 60 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 13 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 5,5 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 11 mg, som er 69 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 15 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0,48 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,96 mg, som er 69 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 8 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 3,2 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 6,4 µg, som er 256 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 10 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0,8 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 1,6 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå er blant matvarene i gruppen Viltkjøtt med mest E-vitamin: nr. 3 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 4 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 15 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 202 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 404 mg, som er 58 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 16 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 22 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 44 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 362 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 724 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 11 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 3,1 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 6,2 mg, som er 44 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 4,5 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 9 mg, som er 90 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 11 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0,18 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,36 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 8 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 16 µg, som er 29 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 17 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i elg, ytterlår, stek, rå?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Elg, ytterlår, stek, rå har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Viltkjøtt: nr. 14 av 22 i Matvaretabellen 2026.
- Passer elg, ytterlår, stek, rå i et lavkarbokosthold?
- Elg, ytterlår, stek, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.