Matvaretabellen
Lam, lårstek, ovnsstekt
Næringsinnhold i Lam, lårstek, ovnsstekt: 214 kcal per 100 g, med 33,8 g protein, 0,2 g karbohydrater og 8,7 g fett.
- Kalorier
- 321
- kcal / 150 g
- Protein
- 50.7
- g
- Fett
- 13
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon (150 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett13.0 g36%
- Karbohydrater0.3 g0%
- Protein50.7 g63%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon (150 g)
% RI*
Energi
214 kcal / 895 kJ
321 kcal
16%
Fett
8.7 g
13 g
19%
– hvorav mettet fett
3.9 g
5.8 g
29%
Karbohydrater
0.2 g
0.3 g
0%
– hvorav sukker
0.2 g
0.3 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
33.8 g
50.7 g
101%
Salt
0.2 g
0.3 g
5%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B123.8 µg·152% RI
- Sink8.3 mg·83% RI
- Niacin10.5 mg·66% RI
- Fosfor444 mg·63% RI
- Kalium793.5 mg·40% RI
- Jern3 mg·21% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Selen10.5 µg·19% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Magnesium52.5 mg·14% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
- Kalsium16.5 mg·2% RI
- Jod3 µg·2% RI
- Vitamin A15 µg·2% RI
- Folat1.5 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon (150 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i lam, lårstek, ovnsstekt kommer 63 % fra protein, 37 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon (150 g) gir 66 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon (150 g) gir 150 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon (150 g) gir 63 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon (150 g) gir 40 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon (150 g) gir 21 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon (150 g) gir 83 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon (150 g) gir 20 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon (150 g) gir 19 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 214 kcal, 33,8 g protein, 0,2 g karbohydrater og 8,7 g fett
- 1 porsjon (150 g): 321 kcal, 50,7 g protein, 0,3 g karbohydrater og 13 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 214 kcal per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 321 kcal. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest kalorier: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 33,8 g protein per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 50,7 g protein. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest protein: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,2 g karbohydrater per 100 g, og 0,2 g av dem er sukker. 1 porsjon (150 g) har 0,3 g karbohydrater. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest karbohydrater: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 8,7 g fett per 100 g, og 3,9 g av det er mettet fett. 1 porsjon (150 g) har 13 g fett. Lam, lårstek, ovnsstekt har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 9 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0 g fiber. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest fiber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 10 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 15 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 7 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,06 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,09 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,08 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 5 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 7 mg niacin per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 10,5 mg, som er 66 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 8 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,13 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,2 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 12 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 1 µg folat per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 1,5 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest folat: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 2,5 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 3,8 µg, som er 150 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest B12-vitamin: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,3 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,45 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 11 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 16,5 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 6 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 296 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 444 mg, som er 63 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest fosfor: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 35 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 52,5 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest magnesium: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 529 mg kalium per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 793,5 mg, som er 40 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest kalium: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 2 mg jern per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 3 mg, som er 21 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest jern: nr. 3 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 5,5 mg sink per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 8,3 mg, som er 83 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest sink: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,13 mg kobber per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 0,2 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest kobber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 7 µg selen per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 10,5 µg, som er 19 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er matvaren i gruppen Lam med mest selen: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i lam, lårstek, ovnsstekt?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon (150 g) har 3 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Lam, lårstek, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Lam med mest jod: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Passer lam, lårstek, ovnsstekt i et lavkarbokosthold?
- Lam, lårstek, ovnsstekt har 0,2 g karbohydrater per 100 g og 0,3 g per porsjon. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.