Matvaretabellen
Gulrot, kokt
Næringsinnhold i Gulrot, kokt: 24 kcal per 100 g, med 0 g protein, 5,1 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 12
- kcal / 50 g
- Protein
- 0
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per liten (50 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater2.5 g100%
- Protein0.0 g0%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per liten (50 g)
% RI*
Energi
24 kcal / 100 kJ
12 kcal
1%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
5.1 g
2.5 g
1%
– hvorav sukker
5.1 g
2.5 g
3%
Fiber
2 g
1 g
–
Protein
0 g
0 g
0%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 liten, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin A227 µg·28% RI
- Folat7 µg·4% RI
- Kalium55.5 mg·3% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Kalsium15 mg·2% RI
- Fosfor11 mg·2% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Magnesium3.5 mg·1% RI
- Jern0.1 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Jod0.3 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per liten (50 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i gulrot, kokt kommer 100 % fra karbohydrater, 0 % fra fett og 0 % fra protein.
1 liten (50 g) gir 28 % av referanseinntaket for vitamin A.
Gulrot, kokt inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 24 kcal, 0 g protein, 5,1 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 liten (50 g): 12 kcal, 0 g protein, 2,6 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 stor (130 g): 31 kcal, 0 g protein, 6,6 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 medium (95 g): 23 kcal, 0 g protein, 4,8 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 24 kcal per 100 g. 1 liten (50 g) har 12 kcal. Gulrot, kokt har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 69 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0 g protein per 100 g. 1 liten (50 g) har 0 g protein. Gulrot, kokt har lite protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 130 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 5,1 g karbohydrater per 100 g, og 5,1 g av dem er sukker. 1 liten (50 g) har 2,6 g karbohydrater. Gulrot, kokt er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 liten (50 g) har 0 g fett. Gulrot, kokt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 2 g fiber per 100 g. 1 liten (50 g) har 1 g fiber. Gulrot, kokt har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 454 µg vitamin A per 100 g. 1 liten (50 g) har 227 µg, som er 28 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 7 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,02 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,3 mg niacin per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,15 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,06 mg vitamin B6 per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 103 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 14 µg folat per 100 g. 1 liten (50 g) har 7 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 110 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,25 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 58 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 30 mg kalsium per 100 g. 1 liten (50 g) har 15 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 22 mg fosfor per 100 g. 1 liten (50 g) har 11 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 117 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 7 mg magnesium per 100 g. 1 liten (50 g) har 3,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 114 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 111 mg kalium per 100 g. 1 liten (50 g) har 55,5 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 127 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,2 mg jern per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,1 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,2 mg sink per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,1 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,03 mg kobber per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har lite kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 92 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i gulrot, kokt?
- Gulrot, kokt har 0,7 µg jod per 100 g. 1 liten (50 g) har 0,35 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Gulrot, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 43 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer gulrot, kokt i et lavkarbokosthold?
- Gulrot, kokt har 5,1 g karbohydrater per 100 g og 2,6 g per liten. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.