Matvaretabellen
Søtpotet, rå
Næringsinnhold i Søtpotet, rå: 80 kcal per 100 g, med 1,6 g protein, 16,8 g karbohydrater og 0,1 g fett.
- Kalorier
- 240
- kcal / 300 g
- Protein
- 4.8
- g
- Fett
- 0.3
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (300 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.3 g1%
- Karbohydrater50.4 g90%
- Protein4.8 g9%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (300 g)
% RI*
Energi
80 kcal / 335 kJ
240 kcal
12%
Fett
0.1 g
0.3 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
16.8 g
50.4 g
19%
– hvorav sukker
4.2 g
12.6 g
14%
Fiber
3 g
9 g
–
Protein
1.6 g
4.8 g
10%
Salt
0.1 g
0.3 g
5%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin A1653 µg·207% RI
- Kalium1011 mg·51% RI
- Vitamin B60.6 mg·43% RI
- Kobber0.4 mg·40% RI
- Fosfor141 mg·20% RI
- Magnesium75 mg·20% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.2 mg·18% RI
- Folat33 µg·17% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Jern1.8 mg·13% RI
- Niacin1.8 mg·11% RI
- Kalsium90 mg·11% RI
- Sink0.9 mg·9% RI
- Vitamin C6 mg·8% RI
- Vitamin E0.9 mg·8% RI
- Selen3 µg·5% RI
- Jod6 µg·4% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (300 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i søtpotet, rå kommer 90 % fra karbohydrater, 9 % fra protein og 1 % fra fett.
1 stk (300 g) gir 207 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 stk (300 g) gir 22 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 stk (300 g) gir 45 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (300 g) gir 17 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (300 g) gir 20 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (300 g) gir 20 % av referanseinntaket for magnesium.
1 stk (300 g) gir 51 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (300 g) gir 45 % av referanseinntaket for kobber.
Søtpotet, rå inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 80 kcal, 1,6 g protein, 16,8 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 stk (300 g): 240 kcal, 4,8 g protein, 50,4 g karbohydrater og 0,3 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 80 kcal per 100 g. 1 stk (300 g) har 240 kcal. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 13 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 1,6 g protein per 100 g. 1 stk (300 g) har 4,8 g protein. Søtpotet, rå har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 16,8 g karbohydrater per 100 g, og 4,2 g av dem er sukker. 1 stk (300 g) har 50,4 g karbohydrater. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 4 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,1 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (300 g) har 0,3 g fett. Søtpotet, rå har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 67 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 3 g fiber per 100 g. 1 stk (300 g) har 9 g fiber. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 551 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (300 g) har 1 653 µg, som er 207 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 4 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,08 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,24 mg, som er 22 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 28 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,06 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,18 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,6 mg niacin per 100 g. 1 stk (300 g) har 1,8 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 39 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,21 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,63 mg, som er 45 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest B6-vitamin: nr. 23 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 11 µg folat per 100 g. 1 stk (300 g) har 33 µg, som er 17 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 120 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 2 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (300 g) har 6 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har lite C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 96 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,3 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,9 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 30 mg kalsium per 100 g. 1 stk (300 g) har 90 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 47 mg fosfor per 100 g. 1 stk (300 g) har 141 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 25 mg magnesium per 100 g. 1 stk (300 g) har 75 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 28 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 337 mg kalium per 100 g. 1 stk (300 g) har 1 011 mg, som er 51 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 47 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,6 mg jern per 100 g. 1 stk (300 g) har 1,8 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 44 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,3 mg sink per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,9 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 0,15 mg kobber per 100 g. 1 stk (300 g) har 0,45 mg, som er 45 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 26 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 1 µg selen per 100 g. 1 stk (300 g) har 3 µg, som er 5 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest selen: nr. 13 av 129 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i søtpotet, rå?
- Søtpotet, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 stk (300 g) har 6 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Søtpotet, rå er blant grønnsakene med mest jod: nr. 19 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer søtpotet, rå i et lavkarbokosthold?
- Søtpotet, rå har 16,8 g karbohydrater per 100 g og 50,4 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.