Matvaretabellen
Skorsonnerot, svartrot, rå
Næringsinnhold i Skorsonnerot, svartrot, rå: 73 kcal per 100 g, med 3,3 g protein, 10,5 g karbohydrater og 0,4 g fett.
- Kalorier
- 55
- kcal / 75 g
- Protein
- 2.5
- g
- Fett
- 0.3
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (stor) (75 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.3 g6%
- Karbohydrater7.9 g71%
- Protein2.5 g23%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (stor) (75 g)
% RI*
Energi
73 kcal / 305 kJ
55 kcal
3%
Fett
0.4 g
0.3 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
10.5 g
7.9 g
3%
– hvorav sukker
6.6 g
4.9 g
5%
Fiber
7 g
5.3 g
–
Protein
3.3 g
2.5 g
5%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk (stor), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Kalium290.3 mg·15% RI
- Folat23.3 µg·12% RI
- Fosfor70.5 mg·10% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Magnesium24 mg·6% RI
- Vitamin E0.6 mg·5% RI
- Vitamin C3 mg·4% RI
- Jern0.5 mg·4% RI
- Niacin0.4 mg·3% RI
- Kalsium18 mg·2% RI
- Sink0.2 mg·2% RI
- Vitamin A1.5 µg·0% RI
- Jod0.2 µg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (stor) (75 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i skorsonnerot, svartrot, rå kommer 71 % fra karbohydrater, 22 % fra protein og 6 % fra fett.
1 stk (stor) (75 g) gir 15 % av referanseinntaket for kalium.
Skorsonnerot, svartrot, rå inneholder 7 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 73 kcal, 3,3 g protein, 10,5 g karbohydrater og 0,4 g fett
- 1 stk (stor) (75 g): 55 kcal, 2,5 g protein, 7,9 g karbohydrater og 0,3 g fett
- 1 stk (liten) (30 g): 22 kcal, 1 g protein, 3,2 g karbohydrater og 0,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 73 kcal per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 55 kcal. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 15 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 3,3 g protein per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 2,5 g protein. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest protein: nr. 9 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 10,5 g karbohydrater per 100 g, og 6,6 g av dem er sukker. 1 stk (stor) (75 g) har 7,9 g karbohydrater. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 14 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,4 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (stor) (75 g) har 0,3 g fett. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 7 g fiber per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 5,3 g fiber. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 6 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 2 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 1,5 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 82 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,15 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,11 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 8 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,04 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 69 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,6 mg niacin per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,45 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 39 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,07 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 95 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 31 µg folat per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 23,3 µg, som er 12 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 4 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 3 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 82 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,8 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,6 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest E-vitamin: nr. 41 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 24 mg kalsium per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 18 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 74 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 94 mg fosfor per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 70,5 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest fosfor: nr. 9 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 32 mg magnesium per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 24 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 15 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 387 mg kalium per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 290,3 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest kalium: nr. 34 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,7 mg jern per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,53 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest jern: nr. 39 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,2 mg sink per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,15 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,12 mg kobber per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,09 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 37 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i skorsonnerot, svartrot, rå?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 0,2 µg jod per 100 g. 1 stk (stor) (75 g) har 0,15 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Skorsonnerot, svartrot, rå har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 75 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer skorsonnerot, svartrot, rå i et lavkarbokosthold?
- Skorsonnerot, svartrot, rå har 10,5 g karbohydrater per 100 g og 7,9 g per stk (stor). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.