Matvaretabellen
Søtpotet, med skall, kokt uten salt
Næringsinnhold i Søtpotet, med skall, kokt uten salt: 80 kcal per 100 g, med 1,6 g protein, 16,6 g karbohydrater og 0,1 g fett.
- Kalorier
- 104
- kcal / 130 g
- Protein
- 2.1
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (130 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g1%
- Karbohydrater21.6 g90%
- Protein2.1 g9%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (130 g)
% RI*
Energi
80 kcal / 335 kJ
104 kcal
5%
Fett
0.1 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
16.6 g
21.6 g
8%
– hvorav sukker
4.2 g
5.5 g
6%
Fiber
3 g
3.9 g
–
Protein
1.6 g
2.1 g
4%
Salt
0.1 g
0.13 g
2%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin A724.1 µg·91% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Kalium373.1 mg·19% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Fosfor61.1 mg·9% RI
- Magnesium31.2 mg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Kalsium39 mg·5% RI
- Folat9.1 µg·5% RI
- Niacin0.7 mg·4% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
- Vitamin C2.6 mg·3% RI
- Selen1.3 µg·2% RI
- Jod2.6 µg·2% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (130 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i søtpotet, med skall, kokt uten salt kommer 90 % fra karbohydrater, 9 % fra protein og 1 % fra fett.
1 stk (130 g) gir 91 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 stk (130 g) gir 16 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (130 g) gir 19 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (130 g) gir 18 % av referanseinntaket for kobber.
Søtpotet, med skall, kokt uten salt inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 80 kcal, 1,6 g protein, 16,6 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 stk (130 g): 104 kcal, 2,1 g protein, 21,6 g karbohydrater og 0,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 80 kcal per 100 g. 1 stk (130 g) har 104 kcal. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 13 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 1,6 g protein per 100 g. 1 stk (130 g) har 2,1 g protein. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 16,6 g karbohydrater per 100 g, og 4,2 g av dem er sukker. 1 stk (130 g) har 21,6 g karbohydrater. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 5 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,1 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (130 g) har 0,1 g fett. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 67 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 3 g fiber per 100 g. 1 stk (130 g) har 3,9 g fiber. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 557 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (130 g) har 724,1 µg, som er 91 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 3 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,06 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,08 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 40 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,06 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,08 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,5 mg niacin per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,65 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,17 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,22 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest B6-vitamin: nr. 37 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 7 µg folat per 100 g. 1 stk (130 g) har 9,1 µg, som er 5 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 126 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 2 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (130 g) har 2,6 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har lite C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 96 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,3 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,39 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 30 mg kalsium per 100 g. 1 stk (130 g) har 39 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 47 mg fosfor per 100 g. 1 stk (130 g) har 61,1 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 24 mg magnesium per 100 g. 1 stk (130 g) har 31,2 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 32 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 287 mg kalium per 100 g. 1 stk (130 g) har 373,1 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 65 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,6 mg jern per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,78 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 44 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,3 mg sink per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,39 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 0,14 mg kobber per 100 g. 1 stk (130 g) har 0,18 mg, som er 18 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 29 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 1 µg selen per 100 g. 1 stk (130 g) har 1,3 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest selen: nr. 13 av 129 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i søtpotet, med skall, kokt uten salt?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 2 µg jod per 100 g. 1 stk (130 g) har 2,6 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Søtpotet, med skall, kokt uten salt er blant grønnsakene med mest jod: nr. 19 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer søtpotet, med skall, kokt uten salt i et lavkarbokosthold?
- Søtpotet, med skall, kokt uten salt har 16,6 g karbohydrater per 100 g og 21,6 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.