Matvaretabellen
Purre, kokt
Næringsinnhold i Purre, kokt: 23 kcal per 100 g, med 1,2 g protein, 3 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 23
- kcal / 100 g
- Protein
- 1.2
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater3.0 g71%
- Protein1.2 g29%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
23 kcal / 96 kJ
23 kcal
1%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
3 g
3 g
1%
– hvorav sukker
3 g
3 g
3%
Fiber
3 g
3 g
–
Protein
1.2 g
1.2 g
2%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat33 µg·17% RI
- Jern1.2 mg·9% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Kalium131 mg·7% RI
- Vitamin C5 mg·6% RI
- Vitamin E0.7 mg·6% RI
- Fosfor28 mg·4% RI
- Kalsium31 mg·4% RI
- Vitamin A16 µg·2% RI
- Sink0.2 mg·2% RI
- Magnesium7 mg·2% RI
- Niacin0.2 mg·1% RI
- Jod0.5 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i purre, kokt kommer 71 % fra karbohydrater, 29 % fra protein og 0 % fra fett.
100 g gir 17 % av referanseinntaket for folat.
Purre, kokt inneholder 3 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 23 kcal per 100 g. Purre, kokt har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 74 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 1,2 g protein per 100 g. Purre, kokt har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 81 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 3 g karbohydrater per 100 g, og 3 g av dem er sukker. Purre, kokt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 54 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. Purre, kokt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 3 g fiber per 100 g. Purre, kokt er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 16 µg vitamin A per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,04 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 59 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,06 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,2 mg niacin per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Purre, kokt har lite niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,13 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 9 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 60 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 33 µg folat per 100 g. Det er 17 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 67 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 5 mg vitamin C per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 75 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,7 mg vitamin E per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 45 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 31 mg kalsium per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 60 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 28 mg fosfor per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Purre, kokt har lite fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 90 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 7 mg magnesium per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Purre, kokt har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 114 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 131 mg kalium per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Purre, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 117 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 1,2 mg jern per 100 g. Det er 9 % av referanseinntaket. Purre, kokt er blant grønnsakene med mest jern: nr. 21 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,2 mg sink per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,04 mg kobber per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 75 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i purre, kokt?
- Purre, kokt har 0,5 µg jod per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Purre, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 55 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer purre, kokt i et lavkarbokosthold?
- Purre, kokt har 3 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.