Matvaretabellen
Knekkebrød, rug, grovt
Næringsinnhold i Knekkebrød, rug, grovt: 308 kcal per 100 g, med 9 g protein, 55,4 g karbohydrater og 1,5 g fett.
- Kalorier
- 31
- kcal / 10 g
- Protein
- 0.9
- g
- Fett
- 0.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per skive(r) (10 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.2 g7%
- Karbohydrater5.5 g80%
- Protein0.9 g13%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per skive(r) (10 g)
% RI*
Energi
308 kcal / 1289 kJ
31 kcal
2%
Fett
1.5 g
0.2 g
0%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0 g
0%
Karbohydrater
55.4 g
5.5 g
2%
– hvorav sukker
1.1 g
0.1 g
0%
Fiber
18 g
1.8 g
–
Protein
9 g
0.9 g
2%
Salt
1.1 g
0.11 g
2%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 skive(r), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Fosfor29.3 mg·4% RI
- Sink0.3 mg·3% RI
- Magnesium10 mg·3% RI
- Kalium46.7 mg·2% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Folat2.8 µg·1% RI
- Vitamin E0.1 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Kalsium3.7 mg·0% RI
- Selen0.1 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per skive(r) (10 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i knekkebrød, rug, grovt kommer 82 % fra karbohydrater, 13 % fra protein og 5 % fra fett.
Knekkebrød, rug, grovt inneholder 18 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 308 kcal, 9 g protein, 55,4 g karbohydrater og 1,5 g fett
- 1 skive(r) (10 g): 31 kcal, 0,9 g protein, 5,5 g karbohydrater og 0,2 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 308 kcal per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 31 kcal. Knekkebrød, rug, grovt har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 23 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 9 g protein per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,9 g protein. Knekkebrød, rug, grovt har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 17 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 55,4 g karbohydrater per 100 g, og 1,1 g av dem er sukker. 1 skive(r) (10 g) har 5,5 g karbohydrater. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 16 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 1,5 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 skive(r) (10 g) har 0,2 g fett. Knekkebrød, rug, grovt har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 22 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 18 g fiber per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 1,8 g fiber. Knekkebrød, rug, grovt er blant matvarene i gruppen Knekkebrød og flatbrød med mest fiber: nr. 3 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 0,34 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,03 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 13 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 0,12 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 10 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 1,1 mg niacin per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,11 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 15 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 0,18 mg vitamin B6 per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 18 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 28 µg folat per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 2,8 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 15 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,05 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 19 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 37 mg kalsium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 3,7 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 18 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 293 mg fosfor per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 29,3 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 14 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 100 mg magnesium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 10 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt er blant matvarene i gruppen Knekkebrød og flatbrød med mest magnesium: nr. 8 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 467 mg kalium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 46,7 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 11 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 2,5 mg jern per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,25 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 13 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 2,5 mg sink per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,25 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 10 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 0,29 mg kobber per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,03 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 12 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i knekkebrød, rug, grovt?
- Knekkebrød, rug, grovt har 1 µg selen per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,1 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Knekkebrød, rug, grovt har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Knekkebrød og flatbrød: nr. 19 av 24 i Matvaretabellen 2026.
- Passer knekkebrød, rug, grovt i et lavkarbokosthold?
- Knekkebrød, rug, grovt har 55,4 g karbohydrater per 100 g og 5,5 g per skive(r). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.