DDiett.no

Matvaretabellen

Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt

Næringsinnhold i Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt: 248 kcal per 100 g, med 8,4 g protein, 44,4 g karbohydrater og 2,4 g fett.

Kalorier
99
kcal / 40 g
Protein
3.4
g
Fett
1
g

Næringsinnhold

Per 100 gram og per skive(r) (40 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.

Logg på Diett.no:

Energifordeling – makronæringsstoff

  • Fett1.0 g10%
  • Karbohydrater17.8 g76%
  • Protein3.4 g14%
Andel av energi (kcal) fra hvert makronæringsstoff i 1 skive(r) på 40 g. Beregnet med Atwater-faktorer: fett 9 kcal/g, karbohydrater og protein 4 kcal/g.
Næringsinnhold
Per 100 g
Per skive(r) (40 g)
% RI*
Energi
248 kcal / 1038 kJ
99 kcal
5%
Fett
2.4 g
1 g
1%
– hvorav mettet fett
0.6 g
0.2 g
1%
Karbohydrater
44.4 g
17.8 g
7%
– hvorav sukker
1.1 g
0.4 g
0%
Fiber
7 g
2.8 g
–
Protein
8.4 g
3.4 g
7%
Salt
1 g
0.4 g
7%

* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)

Mikronæringsstoff – % av referanseinntak

Vitaminer og mineraler i 1 skive(r), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.

  • Kobber0.1 mg·10% RI
  • Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
  • Fosfor63.2 mg·9% RI
  • Folat14.8 µg·7% RI
  • Sink0.6 mg·6% RI
  • Magnesium20.4 mg·5% RI
  • Kalium96.8 mg·5% RI
  • Niacin0.7 mg·4% RI
  • Jern0.6 mg·4% RI
  • Vitamin E0.2 mg·2% RI
  • Kalsium8.4 mg·1% RI
  • Selen0.4 µg·1% RI
  • Vitamin A2.8 µg·0% RI
  • Jod0.1 µg·0% RI
  • Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
  • Vitamin B60 mg·0% RI
  • Vitamin D0 µg·0% RI

% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per skive(r) (40 g).

Om næringsinnholdet

Av energien i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt kommer 76 % fra karbohydrater, 14 % fra protein og 9 % fra fett.

Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt inneholder 7 g fiber per 100 g.

Kalorier per porsjon

  • 100 g: 248 kcal, 8,4 g protein, 44,4 g karbohydrater og 2,4 g fett
  • 1 skive(r) (40 g): 99 kcal, 3,4 g protein, 17,8 g karbohydrater og 1 g fett

Lignende matvarer

Flere i samme matvaregruppe

Følg kostholdet ditt gratis på Diett.no

  • Få ditt eget kalorimål, regnet ut for deg
  • Logg mat på sekunder: søk, strekkode eller favoritter
  • Se kalorier, makro og næring over tid
Registrer deg gratis på Diett.no

Spørsmål og svar

Hvor mange kalorier er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 248 kcal per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 99 kcal. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt er matvaren i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest kalorier: nr. 1 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye protein er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 8,4 g protein per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 3,4 g protein. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye karbohydrater er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 44,4 g karbohydrater per 100 g, og 1,1 g av dem er sukker. 1 skive(r) (40 g) har 17,8 g karbohydrater. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest karbohydrater: nr. 3 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fett er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 2,4 g fett per 100 g, og 0,6 g av det er mettet fett. 1 skive(r) (40 g) har 1 g fett. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fiber er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 7 g fiber per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 2,8 g fiber. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin A er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 7 µg vitamin A per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 2,8 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt er matvaren i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest A-vitamin: nr. 1 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,27 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,11 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 7 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,09 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,04 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 7 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye niacin er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 1,8 mg niacin per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,72 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin B6 er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,12 mg vitamin B6 per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,05 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 7 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye folat er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 37 µg folat per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 14,8 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 5 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin D er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,1 µg vitamin D per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,04 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest D-vitamin: nr. 2 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin E er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,6 mg vitamin E per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,24 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalsium er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 21 mg kalsium per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 8,4 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 9 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fosfor er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 158 mg fosfor per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 63,2 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 9 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye magnesium er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 51 mg magnesium per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 20,4 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalium er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 242 mg kalium per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 96,8 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jern er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 1,5 mg jern per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,6 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye sink er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 1,5 mg sink per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,6 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kobber er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,17 mg kobber per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,07 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 9 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye selen er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 1 µg selen per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,4 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jod er det i brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 0,2 µg jod per 100 g. 1 skive(r) (40 g) har 0,08 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Passer brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt i et lavkarbokosthold?
Brød, grovbakst, sammalt mel, hjemmebakt har 44,4 g karbohydrater per 100 g og 17,8 g per skive(r). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.