DDiett.no

Matvaretabellen

Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt

Næringsinnhold i Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt: 232 kcal per 100 g, med 9,2 g protein, 42 g karbohydrater og 1,3 g fett.

Kalorier
104
kcal / 45 g
Protein
4.1
g
Fett
0.6
g

Næringsinnhold

Per 100 gram og per skive (45 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.

Logg på Diett.no:

Energifordeling – makronæringsstoff

  • Fett0.6 g6%
  • Karbohydrater18.9 g78%
  • Protein4.1 g17%
Andel av energi (kcal) fra hvert makronæringsstoff i 1 skive på 45 g. Beregnet med Atwater-faktorer: fett 9 kcal/g, karbohydrater og protein 4 kcal/g.
Næringsinnhold
Per 100 g
Per skive (45 g)
% RI*
Energi
232 kcal / 971 kJ
104 kcal
5%
Fett
1.3 g
0.6 g
1%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
42 g
18.9 g
7%
– hvorav sukker
0.4 g
0.2 g
0%
Fiber
8 g
3.6 g
–
Protein
9.2 g
4.1 g
8%
Salt
0.3 g
0.14 g
2%

* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)

Mikronæringsstoff – % av referanseinntak

Vitaminer og mineraler i 1 skive, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.

  • Fosfor83.7 mg·12% RI
  • Kobber0.1 mg·10% RI
  • Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
  • Niacin1.3 mg·8% RI
  • Magnesium28.8 mg·8% RI
  • Vitamin B60.1 mg·7% RI
  • Sink0.7 mg·7% RI
  • Folat13.1 µg·7% RI
  • Jern0.9 mg·6% RI
  • Kalium118.8 mg·6% RI
  • Vitamin E0.2 mg·2% RI
  • Kalsium10.3 mg·1% RI
  • Selen0.5 µg·1% RI
  • Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
  • Jod0 µg·0% RI

% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per skive (45 g).

Om næringsinnholdet

Av energien i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt kommer 78 % fra karbohydrater, 17 % fra protein og 5 % fra fett.

Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt inneholder 8 g fiber per 100 g.

Kalorier per porsjon

  • 100 g: 232 kcal, 9,2 g protein, 42 g karbohydrater og 1,3 g fett
  • 1 skive (45 g): 104 kcal, 4,1 g protein, 18,9 g karbohydrater og 0,6 g fett

Lignende matvarer

Flere i samme matvaregruppe

Følg kostholdet ditt gratis på Diett.no

  • Få ditt eget kalorimål, regnet ut for deg
  • Logg mat på sekunder: søk, strekkode eller favoritter
  • Se kalorier, makro og næring over tid
Registrer deg gratis på Diett.no

Spørsmål og svar

Hvor mange kalorier er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 232 kcal per 100 g. 1 skive (45 g) har 104 kcal. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye protein er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 9,2 g protein per 100 g. 1 skive (45 g) har 4,1 g protein. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 5 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye karbohydrater er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 42 g karbohydrater per 100 g, og 0,4 g av dem er sukker. 1 skive (45 g) har 18,9 g karbohydrater. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fett er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 1,3 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 skive (45 g) har 0,6 g fett. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fiber er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 8 g fiber per 100 g. 1 skive (45 g) har 3,6 g fiber. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest fiber: nr. 2 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,31 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,14 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,08 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,04 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 8 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye niacin er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 2,8 mg niacin per 100 g. 1 skive (45 g) har 1,3 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest niacin: nr. 2 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin B6 er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,15 mg vitamin B6 per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,07 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye folat er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 29 µg folat per 100 g. 1 skive (45 g) har 13,1 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 7 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin E er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,23 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 6 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalsium er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 23 mg kalsium per 100 g. 1 skive (45 g) har 10,4 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 7 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fosfor er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 186 mg fosfor per 100 g. 1 skive (45 g) har 83,7 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 5 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye magnesium er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 64 mg magnesium per 100 g. 1 skive (45 g) har 28,8 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest magnesium: nr. 3 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalium er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 264 mg kalium per 100 g. 1 skive (45 g) har 118,8 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 5 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jern er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 2 mg jern per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,9 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt er blant matvarene i gruppen Grovt brød, hjemmebakt med mest jern: nr. 2 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye sink er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 1,5 mg sink per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,68 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kobber er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,19 mg kobber per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,09 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye selen er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 1 µg selen per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,45 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 4 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jod er det i brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 0,1 µg jod per 100 g. 1 skive (45 g) har 0,05 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grovt brød, hjemmebakt: nr. 9 av 11 i Matvaretabellen 2026.
Passer brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt i et lavkarbokosthold?
Brød, 75 % sammalt mel, vann, hjemmebakt har 42 g karbohydrater per 100 g og 18,9 g per skive. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.