Matvaretabellen
Lever, torsk, rå
Næringsinnhold i Lever, torsk, rå: 553 kcal per 100 g, med 5,5 g protein, 0 g karbohydrater og 59 g fett.
- Kalorier
- 442
- kcal / 80 g
- Protein
- 4.4
- g
- Fett
- 47.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (80 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett47.2 g96%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein4.4 g4%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (80 g)
% RI*
Energi
553 kcal / 2314 kJ
442 kcal
22%
Fett
59 g
47.2 g
67%
– hvorav mettet fett
9.4 g
7.5 g
38%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
5.5 g
4.4 g
9%
Salt
0.1 g
0.08 g
1%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin D71.8 µg·1436% RI
- Vitamin B1234.4 µg·1376% RI
- Vitamin A3835.2 µg·479% RI
- Jod284 µg·189% RI
- Selen64 µg·116% RI
- Folat85.6 µg·43% RI
- Vitamin E4.2 mg·35% RI
- Kobber0.3 mg·30% RI
- Fosfor110.4 mg·16% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Niacin1.8 mg·11% RI
- Jern1.4 mg·10% RI
- Sink1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Kalium124.8 mg·6% RI
- Magnesium7.2 mg·2% RI
- Kalsium4 mg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (80 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i lever, torsk, rå kommer 96 % fra fett, 4 % fra protein og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (80 g) gir 479 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 porsjon(er) (80 g) gir 17 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon(er) (80 g) gir 43 % av referanseinntaket for folat.
1 porsjon(er) (80 g) gir 1376 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (80 g) gir 1435 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 porsjon(er) (80 g) gir 35 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 porsjon(er) (80 g) gir 16 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (80 g) gir 32 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (80 g) gir 116 % av referanseinntaket for selen.
1 porsjon(er) (80 g) gir 189 % av referanseinntaket for jod.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 553 kcal, 5,5 g protein, 0 g karbohydrater og 59 g fett
- 1 porsjon(er) (80 g): 442 kcal, 4,4 g protein, 0 g karbohydrater og 47,2 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 553 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 442 kcal. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest kalorier: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 5,5 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 4,4 g protein. Lever, torsk, rå har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (80 g) har 0 g karbohydrater. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest karbohydrater: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 59 g fett per 100 g, og 9,4 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (80 g) har 47,2 g fett. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest fett: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0 g fiber. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest fiber: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 4 794 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 3 835,2 µg, som er 479 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest A-vitamin: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0,11 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0,09 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0,3 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0,24 mg, som er 17 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 3 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 2,2 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 1,8 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest niacin: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0,07 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 107 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 85,6 µg, som er 43 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest folat: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 43 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 34,4 µg, som er 1376 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest B12-vitamin: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 89,7 µg vitamin D per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 71,8 µg, som er 1435 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest D-vitamin: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 5,2 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 4,2 mg, som er 35 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 5 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 4 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 138 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 110,4 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 9 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 7,2 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 3 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 156 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 124,8 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 4 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 1,7 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 1,4 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest jern: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 1,2 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0,96 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 5 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 0,4 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 0,32 mg, som er 32 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest kobber: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 80 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 64 µg, som er 116 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Fiskeinnmat: nr. 3 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i lever, torsk, rå?
- Lever, torsk, rå har 355 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (80 g) har 284 µg, som er 189 % av referanseinntaket. Lever, torsk, rå er matvaren i gruppen Fiskeinnmat med mest jod: nr. 1 av 5 i Matvaretabellen 2026.
- Passer lever, torsk, rå i et lavkarbokosthold?
- Lever, torsk, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.