Matvaretabellen
Lever, lam, rå
Næringsinnhold i Lever, lam, rå: 128 kcal per 100 g, med 20,7 g protein, 2 g karbohydrater og 4,1 g fett.
- Kalorier
- 166
- kcal / 130 g
- Protein
- 26.9
- g
- Fett
- 5.3
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (130 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett5.3 g29%
- Karbohydrater2.6 g6%
- Protein26.9 g65%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (130 g)
% RI*
Energi
128 kcal / 536 kJ
166 kcal
8%
Fett
4.1 g
5.3 g
8%
– hvorav mettet fett
1.3 g
1.7 g
9%
Karbohydrater
2 g
2.6 g
1%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
20.7 g
26.9 g
54%
Salt
0.2 g
0.26 g
4%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B12148.2 µg·5928% RI
- Vitamin A42588 µg·5324% RI
- Kobber11.3 mg·1130% RI
- Riboflavin (vitamin B2)4.5 mg·321% RI
- Folat365.3 µg·183% RI
- Niacin18.2 mg·114% RI
- Jern12.5 mg·89% RI
- Fosfor577.2 mg·82% RI
- Selen31.2 µg·57% RI
- Sink5.1 mg·51% RI
- Vitamin B60.7 mg·50% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.5 mg·45% RI
- Vitamin C26 mg·33% RI
- Kalium383.5 mg·19% RI
- Vitamin E2 mg·17% RI
- Vitamin D0.7 µg·14% RI
- Magnesium23.4 mg·6% RI
- Jod2.6 µg·2% RI
- Kalsium6.5 mg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (130 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i lever, lam, rå kommer 65 % fra protein, 29 % fra fett og 6 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (130 g) gir 5324 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 porsjon(er) (130 g) gir 46 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 porsjon(er) (130 g) gir 325 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon(er) (130 g) gir 114 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (130 g) gir 49 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (130 g) gir 183 % av referanseinntaket for folat.
1 porsjon(er) (130 g) gir 5928 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (130 g) gir 33 % av referanseinntaket for vitamin C.
1 porsjon(er) (130 g) gir 16 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 porsjon(er) (130 g) gir 82 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (130 g) gir 19 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (130 g) gir 89 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon(er) (130 g) gir 51 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon(er) (130 g) gir 1131 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (130 g) gir 57 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 128 kcal, 20,7 g protein, 2 g karbohydrater og 4,1 g fett
- 1 porsjon(er) (130 g): 166 kcal, 26,9 g protein, 2,6 g karbohydrater og 5,3 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 128 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 166 kcal. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest kalorier: nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 20,7 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 26,9 g protein. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest protein: nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 2 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (130 g) har 2,6 g karbohydrater. Lever, lam, rå har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 3 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 4,1 g fett per 100 g, og 1,3 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (130 g) har 5,3 g fett. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest fett: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 0 g fiber. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest fiber: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 32 760 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 42 588 µg, som er 5324 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest A-vitamin: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 0,39 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 0,51 mg, som er 46 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 3,5 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 4,6 mg, som er 325 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 14 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 18,2 mg, som er 114 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest niacin: nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 0,53 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 0,69 mg, som er 49 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 5 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 281 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 365,3 µg, som er 183 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 114 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 148,2 µg, som er 5928 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 3 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 20 mg vitamin C per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 26 mg, som er 33 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 3 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 0,5 µg vitamin D per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 0,65 µg, som er 13 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye D-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 1,5 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 2 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest E-vitamin: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 5 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 6,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 444 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 577,2 mg, som er 82 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest fosfor: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 18 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 23,4 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 295 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 383,5 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest kalium: nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 9,6 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 12,5 mg, som er 89 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 4 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 3,9 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 5,1 mg, som er 51 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er blant matvarene i gruppen Innmat med mest sink: nr. 2 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 8,7 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 11,3 mg, som er 1131 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå er matvaren i gruppen Innmat med mest kobber: nr. 1 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 24 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 31,2 µg, som er 57 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 3 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i lever, lam, rå?
- Lever, lam, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (130 g) har 2,6 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Lever, lam, rå har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Innmat: nr. 5 av 7 i Matvaretabellen 2026.
- Passer lever, lam, rå i et lavkarbokosthold?
- Lever, lam, rå har 2 g karbohydrater per 100 g og 2,6 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.