Matvaretabellen
Kålrot, kokt
Næringsinnhold i Kålrot, kokt: 27 kcal per 100 g, med 0,8 g protein, 4,7 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 203
- kcal / 750 g
- Protein
- 6
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (750 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater35.3 g85%
- Protein6.0 g15%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (750 g)
% RI*
Energi
27 kcal / 113 kJ
203 kcal
10%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
4.7 g
35.3 g
14%
– hvorav sukker
4.7 g
35.3 g
39%
Fiber
3 g
22.5 g
–
Protein
0.8 g
6 g
12%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C82.5 mg·103% RI
- Folat180 µg·90% RI
- Vitamin B60.8 mg·57% RI
- Kalium915 mg·46% RI
- Fosfor232.5 mg·33% RI
- Kalsium262.5 mg·33% RI
- Niacin3 mg·19% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Magnesium45 mg·12% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Sink0.8 mg·8% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Jod3 µg·2% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (750 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i kålrot, kokt kommer 85 % fra karbohydrater, 15 % fra protein og 0 % fra fett.
1 stk (750 g) gir 16 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 stk (750 g) gir 19 % av referanseinntaket for niacin.
1 stk (750 g) gir 54 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (750 g) gir 90 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (750 g) gir 103 % av referanseinntaket for vitamin C.
1 stk (750 g) gir 33 % av referanseinntaket for kalsium.
1 stk (750 g) gir 33 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (750 g) gir 46 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (750 g) gir 15 % av referanseinntaket for kobber.
Kålrot, kokt inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 27 kcal, 0,8 g protein, 4,7 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 stk (750 g): 203 kcal, 6 g protein, 35,3 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 27 kcal per 100 g. 1 stk (750 g) har 203 kcal. Kålrot, kokt har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 51 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,8 g protein per 100 g. 1 stk (750 g) har 6 g protein. Kålrot, kokt har lite protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 110 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 4,7 g karbohydrater per 100 g, og 4,7 g av dem er sukker. 1 stk (750 g) har 35,3 g karbohydrater. Kålrot, kokt er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 33 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (750 g) har 0 g fett. Kålrot, kokt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 3 g fiber per 100 g. 1 stk (750 g) har 22,5 g fiber. Kålrot, kokt er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,15 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,03 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,23 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,4 mg niacin per 100 g. 1 stk (750 g) har 3 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,75 mg, som er 54 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 24 µg folat per 100 g. 1 stk (750 g) har 180 µg, som er 90 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 90 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 11 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (750 g) har 82,5 mg, som er 103 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 56 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 35 mg kalsium per 100 g. 1 stk (750 g) har 262,5 mg, som er 33 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 53 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 31 mg fosfor per 100 g. 1 stk (750 g) har 232,5 mg, som er 33 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 6 mg magnesium per 100 g. 1 stk (750 g) har 45 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 125 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 122 mg kalium per 100 g. 1 stk (750 g) har 915 mg, som er 46 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 123 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,1 mg jern per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,75 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 129 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,1 mg sink per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,75 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,02 mg kobber per 100 g. 1 stk (750 g) har 0,15 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har lite kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i kålrot, kokt?
- Kålrot, kokt har 0,4 µg jod per 100 g. 1 stk (750 g) har 3 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Kålrot, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 65 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer kålrot, kokt i et lavkarbokosthold?
- Kålrot, kokt har 4,7 g karbohydrater per 100 g og 35,3 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.