Matvaretabellen
Kålrot, kålrabi, norsk, rå
Næringsinnhold i Kålrot, kålrabi, norsk, rå: 28 kcal per 100 g, med 0,8 g protein, 4,9 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 230
- kcal / 820 g
- Protein
- 6.6
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (820 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater40.2 g86%
- Protein6.6 g14%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (820 g)
% RI*
Energi
28 kcal / 117 kJ
230 kcal
12%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
4.9 g
40.2 g
15%
– hvorav sukker
4.9 g
40.2 g
45%
Fiber
3 g
24.6 g
–
Protein
0.8 g
6.6 g
13%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C205 mg·256% RI
- Folat377.2 µg·189% RI
- Kalium2091 mg·105% RI
- Vitamin B61.1 mg·79% RI
- Fosfor270.6 mg·39% RI
- Kalsium287 mg·36% RI
- Niacin4.9 mg·31% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Magnesium73.8 mg·20% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.2 mg·18% RI
- Sink0.8 mg·8% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Jod4.1 µg·3% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (820 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i kålrot, kålrabi, norsk, rå kommer 86 % fra karbohydrater, 14 % fra protein og 0 % fra fett.
1 stk (820 g) gir 15 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 stk (820 g) gir 23 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 stk (820 g) gir 31 % av referanseinntaket for niacin.
1 stk (820 g) gir 82 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (820 g) gir 189 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (820 g) gir 256 % av referanseinntaket for vitamin C.
1 stk (820 g) gir 36 % av referanseinntaket for kalsium.
1 stk (820 g) gir 39 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (820 g) gir 20 % av referanseinntaket for magnesium.
1 stk (820 g) gir 105 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (820 g) gir 16 % av referanseinntaket for kobber.
Kålrot, kålrabi, norsk, rå inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 28 kcal, 0,8 g protein, 4,9 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 stk (820 g): 230 kcal, 6,6 g protein, 40,2 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 28 kcal per 100 g. 1 stk (820 g) har 230 kcal. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 44 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,8 g protein per 100 g. 1 stk (820 g) har 6,6 g protein. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 110 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 4,9 g karbohydrater per 100 g, og 4,9 g av dem er sukker. 1 stk (820 g) har 40,2 g karbohydrater. Kålrot, kålrabi, norsk, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 32 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (820 g) har 0 g fett. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 3 g fiber per 100 g. 1 stk (820 g) har 24,6 g fiber. Kålrot, kålrabi, norsk, rå er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (820 g) har 0,16 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,04 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (820 g) har 0,33 mg, som er 23 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 79 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,6 mg niacin per 100 g. 1 stk (820 g) har 4,9 mg, som er 31 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 39 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,14 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (820 g) har 1,1 mg, som er 82 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 54 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 46 µg folat per 100 g. 1 stk (820 g) har 377,2 µg, som er 189 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 25 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (820 g) har 205 mg, som er 256 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå er blant grønnsakene med mest C-vitamin: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 35 mg kalsium per 100 g. 1 stk (820 g) har 287 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 53 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 33 mg fosfor per 100 g. 1 stk (820 g) har 270,6 mg, som er 39 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 81 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 9 mg magnesium per 100 g. 1 stk (820 g) har 73,8 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 98 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 255 mg kalium per 100 g. 1 stk (820 g) har 2 091 mg, som er 105 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 77 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,1 mg jern per 100 g. 1 stk (820 g) har 0,82 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 129 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,1 mg sink per 100 g. 1 stk (820 g) har 0,82 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,02 mg kobber per 100 g. 1 stk (820 g) har 0,16 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har lite kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i kålrot, kålrabi, norsk, rå?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 0,5 µg jod per 100 g. 1 stk (820 g) har 4,1 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Kålrot, kålrabi, norsk, rå har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 55 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer kålrot, kålrabi, norsk, rå i et lavkarbokosthold?
- Kålrot, kålrabi, norsk, rå har 4,9 g karbohydrater per 100 g og 40,2 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.