Matvaretabellen
Hvetemel, sammalt, fint/grovt
Næringsinnhold i Hvetemel, sammalt, fint/grovt: 330 kcal per 100 g, med 13,4 g protein, 57,9 g karbohydrater og 2,1 g fett.
- Kalorier
- 528
- kcal / 160 g
- Protein
- 21.4
- g
- Fett
- 3.4
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 1 glass (160 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett3.4 g6%
- Karbohydrater92.6 g76%
- Protein21.4 g18%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 1 glass (160 g)
% RI*
Energi
330 kcal / 1381 kJ
528 kcal
26%
Fett
2.1 g
3.4 g
5%
– hvorav mettet fett
0.3 g
0.5 g
3%
Karbohydrater
57.9 g
92.6 g
36%
– hvorav sukker
0.8 g
1.3 g
1%
Fiber
13 g
20.8 g
–
Protein
13.4 g
21.4 g
43%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 1 glass, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Tiamin (vitamin B1)1 mg·91% RI
- Fosfor484.8 mg·69% RI
- Kobber0.5 mg·50% RI
- Magnesium176 mg·47% RI
- Niacin7.4 mg·46% RI
- Jern5.3 mg·38% RI
- Sink3.7 mg·37% RI
- Kalium672 mg·34% RI
- Vitamin B60.4 mg·29% RI
- Folat56 µg·28% RI
- Vitamin E1.3 mg·11% RI
- Kalsium57.6 mg·7% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Selen1.6 µg·3% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 1 glass (160 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i hvetemel, sammalt, fint/grovt kommer 76 % fra karbohydrater, 18 % fra protein og 6 % fra fett.
1 1 glass (160 g) gir 87 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 1 glass (160 g) gir 46 % av referanseinntaket for niacin.
1 1 glass (160 g) gir 29 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 1 glass (160 g) gir 28 % av referanseinntaket for folat.
1 1 glass (160 g) gir 69 % av referanseinntaket for fosfor.
1 1 glass (160 g) gir 47 % av referanseinntaket for magnesium.
1 1 glass (160 g) gir 34 % av referanseinntaket for kalium.
1 1 glass (160 g) gir 38 % av referanseinntaket for jern.
1 1 glass (160 g) gir 37 % av referanseinntaket for sink.
1 1 glass (160 g) gir 51 % av referanseinntaket for kobber.
Hvetemel, sammalt, fint/grovt inneholder 13 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 330 kcal, 13,4 g protein, 57,9 g karbohydrater og 2,1 g fett
- 1 1 glass (160 g): 528 kcal, 21,4 g protein, 92,6 g karbohydrater og 3,4 g fett
- 1 ss (25 g): 83 kcal, 3,4 g protein, 14,5 g karbohydrater og 0,5 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 330 kcal per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 528 kcal. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 42 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 13,4 g protein per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 21,4 g protein. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest protein: nr. 13 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 57,9 g karbohydrater per 100 g, og 0,8 g av dem er sukker. 1 1 glass (160 g) har 92,6 g karbohydrater. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 32 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 2,1 g fett per 100 g, og 0,3 g av det er mettet fett. 1 1 glass (160 g) har 3,4 g fett. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 23 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 13 g fiber per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 20,8 g fiber. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest fiber: nr. 10 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 0,6 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 0,96 mg, som er 87 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 7 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 0,09 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 0,14 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 17 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 4,6 mg niacin per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 7,4 mg, som er 46 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest niacin: nr. 6 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 0,25 mg vitamin B6 per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 0,4 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest B6-vitamin: nr. 14 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 35 µg folat per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 56 µg, som er 28 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 20 av 46 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 0,8 mg vitamin E per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 1,3 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest E-vitamin: nr. 15 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 36 mg kalsium per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 57,6 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 22 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 303 mg fosfor per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 484,8 mg, som er 69 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 17 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 110 mg magnesium per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 176 mg, som er 47 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 17 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 420 mg kalium per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 672 mg, som er 34 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt er blant matvarene i gruppen Mel med mest kalium: nr. 14 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 3,3 mg jern per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 5,3 mg, som er 38 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 20 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 2,3 mg sink per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 3,7 mg, som er 37 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 17 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 0,32 mg kobber per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 0,51 mg, som er 51 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 20 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i hvetemel, sammalt, fint/grovt?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 1 µg selen per 100 g. 1 1 glass (160 g) har 1,6 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Hvetemel, sammalt, fint/grovt har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 16 av 37 i Matvaretabellen 2026.
- Passer hvetemel, sammalt, fint/grovt i et lavkarbokosthold?
- Hvetemel, sammalt, fint/grovt har 57,9 g karbohydrater per 100 g og 92,6 g per 1 glass. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.