Matvaretabellen
Bokhvetemel
Næringsinnhold i Bokhvetemel: 308 kcal per 100 g, med 12 g protein, 56,3 g karbohydrater og 2,8 g fett.
- Kalorier
- 34
- kcal / 11 g
- Protein
- 1.3
- g
- Fett
- 0.3
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per spiseskje (11 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.3 g8%
- Karbohydrater6.2 g76%
- Protein1.3 g16%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per spiseskje (11 g)
% RI*
Energi
308 kcal / 1289 kJ
34 kcal
2%
Fett
2.8 g
0.3 g
0%
– hvorav mettet fett
0.3 g
0 g
0%
Karbohydrater
56.3 g
6.2 g
2%
– hvorav sukker
1.4 g
0.2 g
0%
Fiber
5 g
0.6 g
–
Protein
12 g
1.3 g
3%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 spiseskje, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Fosfor39.6 mg·6% RI
- Magnesium20.9 mg·6% RI
- Folat6.4 µg·3% RI
- Kalium45.1 mg·2% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Sink0.2 mg·2% RI
- Niacin0.3 mg·2% RI
- Selen0.3 µg·1% RI
- Kalsium1.6 mg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per spiseskje (11 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i bokhvetemel kommer 75 % fra karbohydrater, 16 % fra protein og 8 % fra fett.
Bokhvetemel inneholder 5 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 308 kcal, 12 g protein, 56,3 g karbohydrater og 2,8 g fett
- 1 spiseskje (11 g): 34 kcal, 1,3 g protein, 6,2 g karbohydrater og 0,3 g fett
- 1 desiliter (65 g): 200 kcal, 7,8 g protein, 36,6 g karbohydrater og 1,8 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 308 kcal per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 34 kcal. Bokhvetemel har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 46 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 12 g protein per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 1,3 g protein. Bokhvetemel har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 19 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 56,3 g karbohydrater per 100 g, og 1,4 g av dem er sukker. 1 spiseskje (11 g) har 6,2 g karbohydrater. Bokhvetemel har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 35 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 2,8 g fett per 100 g, og 0,3 g av det er mettet fett. 1 spiseskje (11 g) har 0,3 g fett. Bokhvetemel har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 20 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 5 g fiber per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,6 g fiber. Bokhvetemel har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 30 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 0,45 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,05 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 15 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 0,45 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 3 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 2,3 mg niacin per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,25 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest niacin: nr. 14 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 0,24 mg vitamin B6 per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 16 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 58 µg folat per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 6,4 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest folat: nr. 10 av 46 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 15 mg kalsium per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 1,7 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 36 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 360 mg fosfor per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 39,6 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest fosfor: nr. 12 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 190 mg magnesium per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 20,9 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest magnesium: nr. 10 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 410 mg kalium per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 45,1 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 17 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 2,3 mg jern per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,25 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 30 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 1,4 mg sink per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,15 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 24 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 0,36 mg kobber per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Bokhvetemel har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 19 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i bokhvetemel?
- Bokhvetemel har 3 µg selen per 100 g. 1 spiseskje (11 g) har 0,33 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Bokhvetemel er blant matvarene i gruppen Mel med mest selen: nr. 6 av 37 i Matvaretabellen 2026.
- Passer bokhvetemel i et lavkarbokosthold?
- Bokhvetemel har 56,3 g karbohydrater per 100 g og 6,2 g per spiseskje. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.