Matvaretabellen
Hvetemel, siktet
Næringsinnhold i Hvetemel, siktet: 343 kcal per 100 g, med 12,1 g protein, 68,1 g karbohydrater og 1,4 g fett.
- Kalorier
- 10
- kcal / 3 g
- Protein
- 0.4
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per ts (3 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater2.0 g83%
- Protein0.4 g17%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per ts (3 g)
% RI*
Energi
343 kcal / 1435 kJ
10 kcal
1%
Fett
1.4 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0 g
0%
Karbohydrater
68.1 g
2 g
1%
– hvorav sukker
0.3 g
0 g
0%
Fiber
5 g
0.1 g
–
Protein
12.1 g
0.4 g
1%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 ts, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Fosfor3.7 mg·1% RI
- Magnesium1.1 mg·0% RI
- Kalium5.6 mg·0% RI
- Folat0.5 µg·0% RI
- Vitamin C0.1 mg·0% RI
- Kalsium0.6 mg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Niacin0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Vitamin E0 mg·0% RI
- Jern0 mg·0% RI
- Sink0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
- Selen0 µg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per ts (3 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i hvetemel, siktet kommer 82 % fra karbohydrater, 15 % fra protein og 4 % fra fett.
Hvetemel, siktet inneholder 5 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 343 kcal, 12,1 g protein, 68,1 g karbohydrater og 1,4 g fett
- 1 ts (3 g): 10 kcal, 0,4 g protein, 2 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 ss (8 g): 27 kcal, 1 g protein, 5,4 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 dl (55 g): 189 kcal, 6,7 g protein, 37,5 g karbohydrater og 0,8 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 343 kcal per 100 g. 1 ts (3 g) har 10 kcal. Hvetemel, siktet har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 29 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 12,1 g protein per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,4 g protein. Hvetemel, siktet har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 18 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 68,1 g karbohydrater per 100 g, og 0,3 g av dem er sukker. 1 ts (3 g) har 2 g karbohydrater. Hvetemel, siktet har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 23 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 1,4 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 ts (3 g) har 0 g fett. Hvetemel, siktet har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 30 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 5 g fiber per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,2 g fiber. Hvetemel, siktet har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 30 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,27 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 28 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,04 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 ts (3 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 31 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 1,3 mg niacin per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,04 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 27 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,12 mg vitamin B6 per 100 g. 1 ts (3 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 30 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 16 µg folat per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,48 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 31 av 46 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 2 mg vitamin C per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,06 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet er blant matvarene i gruppen Mel med mest C-vitamin: nr. 7 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,02 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 21 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 21 mg kalsium per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,63 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 31 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 123 mg fosfor per 100 g. 1 ts (3 g) har 3,7 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 32 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 35 mg magnesium per 100 g. 1 ts (3 g) har 1,1 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 34 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 188 mg kalium per 100 g. 1 ts (3 g) har 5,6 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 29 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 1,2 mg jern per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,04 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 38 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,8 mg sink per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,02 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 35 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 0,16 mg kobber per 100 g. 1 ts (3 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 33 av 47 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i hvetemel, siktet?
- Hvetemel, siktet har 1 µg selen per 100 g. 1 ts (3 g) har 0,03 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hvetemel, siktet har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mel: nr. 16 av 37 i Matvaretabellen 2026.
- Passer hvetemel, siktet i et lavkarbokosthold?
- Hvetemel, siktet har 68,1 g karbohydrater per 100 g og 2 g per ts. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.