Matvaretabellen
Gresskar, rå
Næringsinnhold i Gresskar, rå: 40 kcal per 100 g, med 1 g protein, 7,3 g karbohydrater og 0,2 g fett.
- Kalorier
- 22
- kcal / 55 g
- Protein
- 0.6
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 1 dl (55 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g5%
- Karbohydrater4.0 g83%
- Protein0.6 g12%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 1 dl (55 g)
% RI*
Energi
40 kcal / 167 kJ
22 kcal
1%
Fett
0.2 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
7.3 g
4 g
2%
– hvorav sukker
4.1 g
2.3 g
3%
Fiber
3 g
1.7 g
–
Protein
1 g
0.6 g
1%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 1 dl, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Kalium185.4 mg·9% RI
- Folat17.1 µg·9% RI
- Vitamin A54.5 µg·7% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Kalsium17.6 mg·2% RI
- Fosfor13.2 mg·2% RI
- Magnesium6.6 mg·2% RI
- Niacin0.2 mg·1% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Jern0.1 mg·1% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 1 dl (55 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i gresskar, rå kommer 83 % fra karbohydrater, 11 % fra protein og 5 % fra fett.
Gresskar, rå inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 40 kcal, 1 g protein, 7,3 g karbohydrater og 0,2 g fett
- 1 1 dl (55 g): 22 kcal, 0,6 g protein, 4 g karbohydrater og 0,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 40 kcal per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 22 kcal. Gresskar, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 1 g protein per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,6 g protein. Gresskar, rå har lite protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 92 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 7,3 g karbohydrater per 100 g, og 4,1 g av dem er sukker. 1 1 dl (55 g) har 4 g karbohydrater. Gresskar, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 22 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,2 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. 1 1 dl (55 g) har 0,1 g fett. Gresskar, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 41 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 3 g fiber per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 1,7 g fiber. Gresskar, rå er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 99 µg vitamin A per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 54,5 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Gresskar, rå er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 29 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 69 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,4 mg niacin per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,22 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 31 µg folat per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 17,1 µg, som er 9 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,6 mg vitamin E per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,33 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 51 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 32 mg kalsium per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 17,6 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 58 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 24 mg fosfor per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 13,2 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har lite fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 12 mg magnesium per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 6,6 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 77 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 337 mg kalium per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 185,4 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 47 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,2 mg jern per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,11 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,2 mg sink per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,11 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i gresskar, rå?
- Gresskar, rå har 0,05 mg kobber per 100 g. 1 1 dl (55 g) har 0,03 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Gresskar, rå har middels mye kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 60 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer gresskar, rå i et lavkarbokosthold?
- Gresskar, rå har 7,3 g karbohydrater per 100 g og 4 g per 1 dl. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.