Matvaretabellen
Rosenkål, kokt
Næringsinnhold i Rosenkål, kokt: 46 kcal per 100 g, med 4,4 g protein, 3,8 g karbohydrater og 0,5 g fett.
- Kalorier
- 46
- kcal / 100 g
- Protein
- 4.4
- g
- Fett
- 0.5
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.5 g12%
- Karbohydrater3.8 g41%
- Protein4.4 g47%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
46 kcal / 192 kJ
46 kcal
2%
Fett
0.5 g
0.5 g
1%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
3.8 g
3.8 g
1%
– hvorav sukker
3.4 g
3.4 g
4%
Fiber
4 g
4 g
–
Protein
4.4 g
4.4 g
9%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C44 mg·55% RI
- Folat77 µg·39% RI
- Kalium272 mg·14% RI
- Fosfor90 mg·13% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Jern0.9 mg·6% RI
- Kalsium35 mg·4% RI
- Magnesium14 mg·4% RI
- Niacin0.4 mg·3% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Vitamin A16 µg·2% RI
- Sink0.2 mg·2% RI
- Jod0.6 µg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i rosenkål, kokt kommer 47 % fra protein, 41 % fra karbohydrater og 12 % fra fett.
100 g gir 39 % av referanseinntaket for folat.
100 g gir 55 % av referanseinntaket for vitamin C.
Rosenkål, kokt inneholder 4 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 46 kcal per 100 g. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 26 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 4,4 g protein per 100 g. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest protein: nr. 7 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 3,8 g karbohydrater per 100 g, og 3,4 g av dem er sukker. Rosenkål, kokt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 46 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,5 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest fett: nr. 23 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 4 g fiber per 100 g. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 15 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 16 µg vitamin A per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,07 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 32 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,04 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 79 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,4 mg niacin per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 77 µg folat per 100 g. Det er 39 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest folat: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 44 mg vitamin C per 100 g. Det er 55 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest C-vitamin: nr. 20 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,3 mg vitamin E per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 35 mg kalsium per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 53 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 90 mg fosfor per 100 g. Det er 13 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest fosfor: nr. 11 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 14 mg magnesium per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 60 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 272 mg kalium per 100 g. Det er 14 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 71 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,9 mg jern per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt er blant grønnsakene med mest jern: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,2 mg sink per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,06 mg kobber per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 52 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i rosenkål, kokt?
- Rosenkål, kokt har 0,6 µg jod per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Rosenkål, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 51 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer rosenkål, kokt i et lavkarbokosthold?
- Rosenkål, kokt har 3,8 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.