DDiett.no

Matvaretabellen

Gresskarkjerner

Næringsinnhold i Gresskarkjerner: 585 kcal per 100 g, med 36,3 g protein, 2 g karbohydrater og 45,9 g fett.

Kalorier
53
kcal / 9 g
Protein
3.3
g
Fett
4.1
g

Næringsinnhold

Per 100 gram og per spiseskje (9 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.

Logg på Diett.no:

Energifordeling – makronæringsstoff

  • Fett4.1 g72%
  • Karbohydrater0.2 g2%
  • Protein3.3 g26%
Andel av energi (kcal) fra hvert makronæringsstoff i 1 spiseskje på 9 g. Beregnet med Atwater-faktorer: fett 9 kcal/g, karbohydrater og protein 4 kcal/g.
Næringsinnhold
Per 100 g
Per spiseskje (9 g)
% RI*
Energi
585 kcal / 2448 kJ
53 kcal
3%
Fett
45.9 g
4.1 g
6%
– hvorav mettet fett
7.6 g
0.7 g
3%
Karbohydrater
2 g
0.2 g
0%
– hvorav sukker
1.3 g
0.1 g
0%
Fiber
9 g
0.8 g
–
Protein
36.3 g
3.3 g
7%
Salt
0.1 g
0.01 g
0%

* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)

Mikronæringsstoff – % av referanseinntak

Vitaminer og mineraler i 1 spiseskje, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.

  • Fosfor93.6 mg·13% RI
  • Magnesium41.4 mg·11% RI
  • Kobber0.1 mg·10% RI
  • Folat11.6 µg·6% RI
  • Jern0.7 mg·5% RI
  • Sink0.4 mg·4% RI
  • Kalium71.1 mg·4% RI
  • Selen1 µg·2% RI
  • Vitamin E0.2 mg·2% RI
  • Niacin0.2 mg·1% RI
  • Kalsium6.6 mg·1% RI
  • Vitamin C0.2 mg·0% RI
  • Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
  • Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
  • Vitamin B60 mg·0% RI

% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per spiseskje (9 g).

Om næringsinnholdet

Av energien i gresskarkjerner kommer 73 % fra fett, 26 % fra protein og 1 % fra karbohydrater.

Gresskarkjerner inneholder 9 g fiber per 100 g.

Kalorier per porsjon

  • 100 g: 585 kcal, 36,3 g protein, 2 g karbohydrater og 45,9 g fett
  • 1 spiseskje (9 g): 53 kcal, 3,3 g protein, 0,2 g karbohydrater og 4,1 g fett
  • 1 desiliter (60 g): 351 kcal, 21,8 g protein, 1,2 g karbohydrater og 27,5 g fett

Lignende matvarer

Flere i samme matvaregruppe

Følg kostholdet ditt gratis på Diett.no

  • Få ditt eget kalorimål, regnet ut for deg
  • Logg mat på sekunder: søk, strekkode eller favoritter
  • Se kalorier, makro og næring over tid
Registrer deg gratis på Diett.no

Spørsmål og svar

Hvor mange kalorier er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 585 kcal per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 53 kcal. Gresskarkjerner er blant frøene med mest kalorier: nr. 5 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye protein er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 36,3 g protein per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 3,3 g protein. Gresskarkjerner er frøet med mest protein: nr. 1 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye karbohydrater er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 2 g karbohydrater per 100 g, og 1,3 g av dem er sukker. 1 spiseskje (9 g) har 0,2 g karbohydrater. Gresskarkjerner har lite karbohydrater sammenlignet med andre frø: nr. 13 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fett er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 45,9 g fett per 100 g, og 7,6 g av det er mettet fett. 1 spiseskje (9 g) har 4,1 g fett. Gresskarkjerner er blant frøene med mest fett: nr. 5 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fiber er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 9 g fiber per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,8 g fiber. Gresskarkjerner har middels mye fiber sammenlignet med andre frø: nr. 10 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 0,29 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre frø: nr. 9 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 0,16 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre frø: nr. 9 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye niacin er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 2,7 mg niacin per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,24 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye niacin sammenlignet med andre frø: nr. 7 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin B6 er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har lite B6-vitamin sammenlignet med andre frø: nr. 12 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye folat er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 129 µg folat per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 11,6 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye folat sammenlignet med andre frø: nr. 8 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin C er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 2 mg vitamin C per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,18 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er frøet med mest C-vitamin: nr. 1 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye vitamin E er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 2 mg vitamin E per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,18 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre frø: nr. 7 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalsium er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 73 mg kalsium per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 6,6 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye kalsium sammenlignet med andre frø: nr. 7 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye fosfor er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 1 040 mg fosfor per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 93,6 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er frøet med mest fosfor: nr. 1 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye magnesium er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 460 mg magnesium per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 41,4 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er frøet med mest magnesium: nr. 1 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kalium er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 790 mg kalium per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 71,1 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er blant frøene med mest kalium: nr. 4 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye jern er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 7,4 mg jern per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,67 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er blant frøene med mest jern: nr. 4 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye sink er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 5 mg sink per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,45 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye sink sammenlignet med andre frø: nr. 6 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye kobber er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 1,2 mg kobber per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,11 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner har middels mye kobber sammenlignet med andre frø: nr. 7 av 16 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Hvor mye selen er det i gresskarkjerner?
Gresskarkjerner har 11 µg selen per 100 g. 1 spiseskje (9 g) har 0,99 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Gresskarkjerner er blant frøene med mest selen: nr. 4 av 17 i gruppen Frø i Matvaretabellen 2026.
Passer gresskarkjerner i et lavkarbokosthold?
Gresskarkjerner har 2 g karbohydrater per 100 g og 0,2 g per spiseskje. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.