Matvaretabellen
Gjær, tørrgjær
Næringsinnhold i Gjær, tørrgjær: 341 kcal per 100 g, med 40,4 g protein, 14,3 g karbohydrater og 7,6 g fett.
- Kalorier
- 41
- kcal / 12 g
- Protein
- 4.8
- g
- Fett
- 0.9
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per pose(r) (12 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.9 g24%
- Karbohydrater1.7 g20%
- Protein4.8 g56%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per pose(r) (12 g)
% RI*
Energi
341 kcal / 1427 kJ
41 kcal
2%
Fett
7.6 g
0.9 g
1%
– hvorav mettet fett
1 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
14.3 g
1.7 g
1%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
27 g
3.2 g
–
Protein
40.4 g
4.8 g
10%
Salt
0.1 g
0.01 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 pose(r), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat280.8 µg·140% RI
- Tiamin (vitamin B1)1.3 mg·118% RI
- Kobber0.6 mg·60% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.5 mg·36% RI
- Niacin4.8 mg·30% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Fosfor76.4 mg·11% RI
- Sink0.9 mg·9% RI
- Kalium114.6 mg·6% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Magnesium6.5 mg·2% RI
- Jod1.2 µg·1% RI
- Selen0.4 µg·1% RI
- Kalsium3.6 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per pose(r) (12 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i gjær, tørrgjær kommer 56 % fra protein, 24 % fra fett og 20 % fra karbohydrater.
1 pose(r) (12 g) gir 120 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 pose(r) (12 g) gir 34 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 pose(r) (12 g) gir 30 % av referanseinntaket for niacin.
1 pose(r) (12 g) gir 140 % av referanseinntaket for folat.
1 pose(r) (12 g) gir 60 % av referanseinntaket for kobber.
Gjær, tørrgjær inneholder 27 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 341 kcal, 40,4 g protein, 14,3 g karbohydrater og 7,6 g fett
- 1 pose(r) (12 g): 41 kcal, 4,8 g protein, 1,7 g karbohydrater og 0,9 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 341 kcal per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 41 kcal. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest kalorier: nr. 5 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 40,4 g protein per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 4,8 g protein. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest protein: nr. 3 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 14,3 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 pose(r) (12 g) har 1,7 g karbohydrater. Gjær, tørrgjær har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 10 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 7,6 g fett per 100 g, og 1 g av det er mettet fett. 1 pose(r) (12 g) har 0,9 g fett. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest fett: nr. 6 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 27 g fiber per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 3,2 g fiber. Gjær, tørrgjær er matvaren i gruppen Diverse ingredienser med mest fiber: nr. 1 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 11 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 1,3 mg, som er 120 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 2 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 4 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,48 mg, som er 34 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 3 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 40,2 mg niacin per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 4,8 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest niacin: nr. 2 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 1,5 mg vitamin B6 per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,18 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest B6-vitamin: nr. 3 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 2 340 µg folat per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 280,8 µg, som er 140 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest folat: nr. 2 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 30 mg kalsium per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 3,6 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 15 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 637 mg fosfor per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 76,4 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest fosfor: nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 54 mg magnesium per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 6,5 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 9 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 955 mg kalium per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 114,6 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest kalium: nr. 5 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 2,2 mg jern per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,26 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 9 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 7,9 mg sink per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,95 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest sink: nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 5 mg kobber per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,6 mg, som er 60 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er matvaren i gruppen Diverse ingredienser med mest kobber: nr. 1 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 3 µg selen per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 0,36 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest selen: nr. 7 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i gjær, tørrgjær?
- Gjær, tørrgjær har 10 µg jod per 100 g. 1 pose(r) (12 g) har 1,2 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Gjær, tørrgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest jod: nr. 4 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Passer gjær, tørrgjær i et lavkarbokosthold?
- Gjær, tørrgjær har 14,3 g karbohydrater per 100 g og 1,7 g per pose(r). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.