Matvaretabellen
Gjær, pressgjær
Næringsinnhold i Gjær, pressgjær: 107 kcal per 100 g, med 8,4 g protein, 10 g karbohydrater og 1,9 g fett.
- Kalorier
- 54
- kcal / 50 g
- Protein
- 4.2
- g
- Fett
- 0.9
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (50 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.9 g18%
- Karbohydrater5.0 g45%
- Protein4.2 g37%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (50 g)
% RI*
Energi
107 kcal / 448 kJ
54 kcal
3%
Fett
1.9 g
0.9 g
1%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
10 g
5 g
2%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
8 g
4 g
–
Protein
8.4 g
4.2 g
8%
Salt
0.1 g
0.05 g
1%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat392.5 µg·196% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.9 mg·82% RI
- Sink5 mg·50% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.6 mg·43% RI
- Niacin6.2 mg·39% RI
- Fosfor168 mg·24% RI
- Kalium300.5 mg·15% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Jern1.6 mg·11% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Selen4 µg·7% RI
- Magnesium20 mg·5% RI
- Kalsium9.5 mg·1% RI
- Jod0.5 µg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (50 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i gjær, pressgjær kommer 44 % fra karbohydrater, 37 % fra protein og 19 % fra fett.
1 stk (50 g) gir 86 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 stk (50 g) gir 39 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 stk (50 g) gir 38 % av referanseinntaket for niacin.
1 stk (50 g) gir 15 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (50 g) gir 196 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (50 g) gir 24 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (50 g) gir 15 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (50 g) gir 50 % av referanseinntaket for sink.
Gjær, pressgjær inneholder 8 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 107 kcal, 8,4 g protein, 10 g karbohydrater og 1,9 g fett
- 1 stk (50 g): 54 kcal, 4,2 g protein, 5 g karbohydrater og 1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 107 kcal per 100 g. 1 stk (50 g) har 54 kcal. Gjær, pressgjær har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 16 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 8,4 g protein per 100 g. 1 stk (50 g) har 4,2 g protein. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest protein: nr. 6 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 10 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 stk (50 g) har 5 g karbohydrater. Gjær, pressgjær har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 13 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 1,9 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 stk (50 g) har 1 g fett. Gjær, pressgjær har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 11 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 8 g fiber per 100 g. 1 stk (50 g) har 4 g fiber. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest fiber: nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 1,9 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (50 g) har 0,95 mg, som er 86 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 1,1 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (50 g) har 0,55 mg, som er 39 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 12,3 mg niacin per 100 g. 1 stk (50 g) har 6,2 mg, som er 38 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest niacin: nr. 3 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 0,43 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (50 g) har 0,22 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest B6-vitamin: nr. 4 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 785 µg folat per 100 g. 1 stk (50 g) har 392,5 µg, som er 196 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest folat: nr. 3 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 19 mg kalsium per 100 g. 1 stk (50 g) har 9,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 16 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 336 mg fosfor per 100 g. 1 stk (50 g) har 168 mg, som er 24 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest fosfor: nr. 5 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 40 mg magnesium per 100 g. 1 stk (50 g) har 20 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 11 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 601 mg kalium per 100 g. 1 stk (50 g) har 300,5 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest kalium: nr. 7 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 3,3 mg jern per 100 g. 1 stk (50 g) har 1,7 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest jern: nr. 6 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 10 mg sink per 100 g. 1 stk (50 g) har 5 mg, som er 50 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest sink: nr. 2 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 0,15 mg kobber per 100 g. 1 stk (50 g) har 0,08 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest kobber: nr. 8 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 8 µg selen per 100 g. 1 stk (50 g) har 4 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær er blant matvarene i gruppen Diverse ingredienser med mest selen: nr. 5 av 26 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i gjær, pressgjær?
- Gjær, pressgjær har 1 µg jod per 100 g. 1 stk (50 g) har 0,5 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Gjær, pressgjær har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Diverse ingredienser: nr. 9 av 25 i Matvaretabellen 2026.
- Passer gjær, pressgjær i et lavkarbokosthold?
- Gjær, pressgjær har 10 g karbohydrater per 100 g og 5 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.