Matvaretabellen
Ingefærrot, rå
Næringsinnhold i Ingefærrot, rå: 50 kcal per 100 g, med 1,8 g protein, 8,1 g karbohydrater og 0,8 g fett.
- Kalorier
- 5
- kcal / 10 g
- Protein
- 0.2
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per ss revet (10 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g18%
- Karbohydrater0.8 g65%
- Protein0.2 g16%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per ss revet (10 g)
% RI*
Energi
50 kcal / 209 kJ
5 kcal
0%
Fett
0.8 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0.2 g
0 g
0%
Karbohydrater
8.1 g
0.8 g
0%
– hvorav sukker
1.7 g
0.2 g
0%
Fiber
2 g
0.2 g
–
Protein
1.8 g
0.2 g
0%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 ss revet, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Kalium41.5 mg·2% RI
- Magnesium4.3 mg·1% RI
- Jern0.1 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Vitamin C0.5 mg·1% RI
- Folat1.1 µg·1% RI
- Fosfor3.4 mg·0% RI
- Kalsium1.6 mg·0% RI
- Selen0.1 µg·0% RI
- Jod0.1 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Vitamin E0 mg·0% RI
- Sink0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per ss revet (10 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i ingefærrot, rå kommer 69 % fra karbohydrater, 15 % fra fett og 15 % fra protein.
Ingefærrot, rå inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 50 kcal, 1,8 g protein, 8,1 g karbohydrater og 0,8 g fett
- 1 ss revet (10 g): 5 kcal, 0,2 g protein, 0,8 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 ts revet (3 g): 2 kcal, 0,1 g protein, 0,2 g karbohydrater og 0 g fett
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 50 kcal per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 5 kcal. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 1,8 g protein per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,2 g protein. Ingefærrot, rå har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 46 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 8,1 g karbohydrater per 100 g, og 1,7 g av dem er sukker. 1 ss revet (10 g) har 0,8 g karbohydrater. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 21 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,8 g fett per 100 g, og 0,2 g av det er mettet fett. 1 ss revet (10 g) har 0,1 g fett. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 7 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 2 g fiber per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,2 g fiber. Ingefærrot, rå har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,03 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,8 mg niacin per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,08 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,16 mg vitamin B6 per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 44 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 11 µg folat per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 1,1 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 120 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 5 mg vitamin C per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 75 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,3 mg vitamin E per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,03 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 70 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 16 mg kalsium per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 1,6 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har lite kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 102 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 34 mg fosfor per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 3,4 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 43 mg magnesium per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 4,3 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 9 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 415 mg kalium per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 41,5 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest kalium: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,6 mg jern per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,06 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 44 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,3 mg sink per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,03 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,23 mg kobber per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 13 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 1 µg selen per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,1 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå er blant grønnsakene med mest selen: nr. 13 av 129 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i ingefærrot, rå?
- Ingefærrot, rå har 0,5 µg jod per 100 g. 1 ss revet (10 g) har 0,05 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ingefærrot, rå har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 55 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer ingefærrot, rå i et lavkarbokosthold?
- Ingefærrot, rå har 8,1 g karbohydrater per 100 g og 0,8 g per ss revet. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.