Matvaretabellen
Hamburger, rå
Næringsinnhold i Hamburger, rå: 160 kcal per 100 g, med 20,1 g protein, 0 g karbohydrater og 8,9 g fett.
- Kalorier
- 160
- kcal / 100 g
- Protein
- 20.1
- g
- Fett
- 8.9
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett8.9 g50%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein20.1 g50%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (100 g)
% RI*
Energi
160 kcal / 669 kJ
160 kcal
8%
Fett
8.9 g
8.9 g
13%
– hvorav mettet fett
4.2 g
4.2 g
21%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
20.1 g
20.1 g
40%
Salt
0.1 g
0.1 g
2%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B122.4 µg·96% RI
- Sink4.9 mg·49% RI
- Niacin4.4 mg·28% RI
- Fosfor158 mg·23% RI
- Kalium318 mg·16% RI
- Jern2.1 mg·15% RI
- Selen8 µg·15% RI
- Vitamin B60.2 mg·14% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Magnesium20 mg·5% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
- Folat5 µg·3% RI
- Vitamin D0.1 µg·2% RI
- Vitamin A14 µg·2% RI
- Jod2 µg·1% RI
- Kalsium5 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i hamburger, rå kommer 50 % fra fett, 50 % fra protein og 0 % fra karbohydrater.
1 stk (100 g) gir 28 % av referanseinntaket for niacin.
1 stk (100 g) gir 96 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 stk (100 g) gir 23 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (100 g) gir 16 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (100 g) gir 15 % av referanseinntaket for jern.
1 stk (100 g) gir 49 % av referanseinntaket for sink.
1 stk (100 g) gir 15 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 160 kcal, 20,1 g protein, 0 g karbohydrater og 8,9 g fett
- 1 stk (100 g): 160 kcal, 20,1 g protein, 0 g karbohydrater og 8,9 g fett
Lignende matvarer
- Hamburger, enkel, med brød, dressing mv, kjøpt238 kcal
- Hamburger, dobbel, med brød, dressing mv, kjøpt207 kcal
- Hamburger, ekstra kjøtt, med brød, dressing mv, kjøpt218 kcal
- Hamburger, Tulip290 kcal
- Hamburger, Grilstad231 kcal
- Hamburger, Grilstad247 kcal
- Hamburger, Nordfjord179 kcal
- Hamburger, Nord Fjord232 kcal
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 160 kcal per 100 g. 1 stk (100 g) har 160 kcal. Hamburger, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 58 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 20,1 g protein per 100 g. 1 stk (100 g) har 20,1 g protein. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest protein: nr. 20 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 stk (100 g) har 0 g karbohydrater. Hamburger, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 66 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 8,9 g fett per 100 g, og 4,2 g av det er mettet fett. 1 stk (100 g) har 8,9 g fett. Hamburger, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 56 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 stk (100 g) har 0 g fiber. Hamburger, rå har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 46 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 14 µg vitamin A per 100 g. 1 stk (100 g) har 14 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest A-vitamin: nr. 23 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,04 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 69 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,09 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,09 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 54 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 4,4 mg niacin per 100 g. 1 stk (100 g) har 4,4 mg, som er 28 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 27 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,2 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,2 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest B6-vitamin: nr. 24 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 5 µg folat per 100 g. 1 stk (100 g) har 5 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 37 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 2,4 µg vitamin B12 per 100 g. 1 stk (100 g) har 2,4 µg, som er 96 % av referanseinntaket. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest B12-vitamin: nr. 15 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,1 µg vitamin D per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,1 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye D-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 30 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,4 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 52 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 5 mg kalsium per 100 g. 1 stk (100 g) har 5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 70 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 158 mg fosfor per 100 g. 1 stk (100 g) har 158 mg, som er 23 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 37 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 20 mg magnesium per 100 g. 1 stk (100 g) har 20 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 29 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 318 mg kalium per 100 g. 1 stk (100 g) har 318 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 26 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 2,1 mg jern per 100 g. 1 stk (100 g) har 2,1 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest jern: nr. 18 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 4,9 mg sink per 100 g. 1 stk (100 g) har 4,9 mg, som er 49 % av referanseinntaket. Hamburger, rå er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest sink: nr. 4 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 0,04 mg kobber per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 60 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 8 µg selen per 100 g. 1 stk (100 g) har 8 µg, som er 15 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 45 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i hamburger, rå?
- Hamburger, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 stk (100 g) har 2 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Hamburger, rå har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 34 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Passer hamburger, rå i et lavkarbokosthold?
- Hamburger, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.