Matvaretabellen
Okserull
Næringsinnhold i Okserull: 163 kcal per 100 g, med 20,7 g protein, 0,2 g karbohydrater og 8,8 g fett.
- Kalorier
- 16
- kcal / 10 g
- Protein
- 2.1
- g
- Fett
- 0.9
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per skive(r) (10 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.9 g49%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein2.1 g51%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per skive(r) (10 g)
% RI*
Energi
163 kcal / 682 kJ
16 kcal
1%
Fett
8.8 g
0.9 g
1%
– hvorav mettet fett
3.2 g
0.3 g
2%
Karbohydrater
0.2 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0.1 g
0 g
0%
Fiber
0.3 g
0 g
–
Protein
20.7 g
2.1 g
4%
Salt
1.9 g
0.19 g
3%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 skive(r), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B120.1 µg·4% RI
- Sink0.3 mg·3% RI
- Niacin0.3 mg·2% RI
- Fosfor11.8 mg·2% RI
- Selen0.8 µg·1% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Kalium17.6 mg·1% RI
- Vitamin E0.1 mg·1% RI
- Magnesium1.5 mg·0% RI
- Folat0.7 µg·0% RI
- Kalsium1.1 mg·0% RI
- Jod0.2 µg·0% RI
- Vitamin A0.4 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Vitamin D0 µg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per skive(r) (10 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i okserull kommer 51 % fra protein, 49 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
Okserull inneholder 0,3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 163 kcal, 20,7 g protein, 0,2 g karbohydrater og 8,8 g fett
- 1 skive(r) (10 g): 16 kcal, 2,1 g protein, 0 g karbohydrater og 0,9 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i okserull?
- Okserull har 163 kcal per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 16 kcal. Okserull har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 57 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i okserull?
- Okserull har 20,7 g protein per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 2,1 g protein. Okserull er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest protein: nr. 17 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i okserull?
- Okserull har 0,2 g karbohydrater per 100 g, og 0,1 g av dem er sukker. 1 skive(r) (10 g) har 0 g karbohydrater. Okserull har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 60 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i okserull?
- Okserull har 8,8 g fett per 100 g, og 3,2 g av det er mettet fett. 1 skive(r) (10 g) har 0,9 g fett. Okserull har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 58 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i okserull?
- Okserull har 0,3 g fiber per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0 g fiber. Okserull har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 30 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i okserull?
- Okserull har 4 µg vitamin A per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,4 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har lite A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 62 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i okserull?
- Okserull har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 73 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i okserull?
- Okserull har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,01 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 65 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i okserull?
- Okserull har 3,1 mg niacin per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,31 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 45 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i okserull?
- Okserull har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Okserull har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 62 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i okserull?
- Okserull har 7 µg folat per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,7 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 29 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i okserull?
- Okserull har 0,9 µg vitamin B12 per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,09 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i okserull?
- Okserull har 0,1 µg vitamin D per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,01 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye D-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 30 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i okserull?
- Okserull har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,05 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 46 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i okserull?
- Okserull har 11 mg kalsium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 1,1 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 46 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i okserull?
- Okserull har 118 mg fosfor per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 11,8 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Okserull har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 63 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i okserull?
- Okserull har 15 mg magnesium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 1,5 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 49 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i okserull?
- Okserull har 176 mg kalium per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 17,6 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Okserull har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 62 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i okserull?
- Okserull har 2 mg jern per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,2 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Okserull er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest jern: nr. 19 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i okserull?
- Okserull har 3,4 mg sink per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,34 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Okserull er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest sink: nr. 8 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i okserull?
- Okserull har 0,06 mg kobber per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 36 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i okserull?
- Okserull har 8 µg selen per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,8 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 45 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i okserull?
- Okserull har 2 µg jod per 100 g. 1 skive(r) (10 g) har 0,2 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Okserull har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 34 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Passer okserull i et lavkarbokosthold?
- Okserull har 0,2 g karbohydrater per 100 g og 0 g per skive(r). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.