Matvaretabellen
Blomkål, kokt
Næringsinnhold i Blomkål, kokt: 17 kcal per 100 g, med 1,5 g protein, 2,2 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 68
- kcal / 400 g
- Protein
- 6
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (400 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater8.8 g59%
- Protein6.0 g41%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (400 g)
% RI*
Energi
17 kcal / 71 kJ
68 kcal
3%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
2.2 g
8.8 g
3%
– hvorav sukker
2.2 g
8.8 g
10%
Fiber
1 g
4 g
–
Protein
1.5 g
6 g
12%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat200 µg·100% RI
- Vitamin C60 mg·75% RI
- Kalium600 mg·30% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.4 mg·29% RI
- Vitamin B60.4 mg·29% RI
- Fosfor140 mg·20% RI
- Kalsium100 mg·13% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Magnesium28 mg·7% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Niacin0.8 mg·5% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (400 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i blomkål, kokt kommer 59 % fra karbohydrater, 41 % fra protein og 0 % fra fett.
1 stk (400 g) gir 26 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 stk (400 g) gir 29 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 stk (400 g) gir 100 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (400 g) gir 75 % av referanseinntaket for vitamin C.
1 stk (400 g) gir 20 % av referanseinntaket for fosfor.
1 stk (400 g) gir 30 % av referanseinntaket for kalium.
Blomkål, kokt inneholder 1 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 17 kcal, 1,5 g protein, 2,2 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 stk (400 g): 68 kcal, 6 g protein, 8,8 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 porsjon 120 g (120 g): 20 kcal, 1,8 g protein, 2,6 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 17 kcal per 100 g. 1 stk (400 g) har 68 kcal. Blomkål, kokt har lite kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 99 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 1,5 g protein per 100 g. 1 stk (400 g) har 6 g protein. Blomkål, kokt har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 63 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 2,2 g karbohydrater per 100 g, og 2,2 g av dem er sukker. 1 stk (400 g) har 8,8 g karbohydrater. Blomkål, kokt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 78 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stk (400 g) har 0 g fett. Blomkål, kokt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 1 g fiber per 100 g. 1 stk (400 g) har 4 g fiber. Blomkål, kokt har lite fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 110 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,08 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,09 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,36 mg, som er 26 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt er blant grønnsakene med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 41 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,2 mg niacin per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,8 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,4 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 50 µg folat per 100 g. 1 stk (400 g) har 200 µg, som er 100 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt er blant grønnsakene med mest folat: nr. 43 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 15 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (400 g) har 60 mg, som er 75 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,1 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,4 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 96 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 25 mg kalsium per 100 g. 1 stk (400 g) har 100 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 72 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 35 mg fosfor per 100 g. 1 stk (400 g) har 140 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 74 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 7 mg magnesium per 100 g. 1 stk (400 g) har 28 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 114 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 150 mg kalium per 100 g. 1 stk (400 g) har 600 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 112 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,2 mg jern per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,8 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,1 mg sink per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,4 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i blomkål, kokt?
- Blomkål, kokt har 0,02 mg kobber per 100 g. 1 stk (400 g) har 0,08 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Blomkål, kokt har lite kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer blomkål, kokt i et lavkarbokosthold?
- Blomkål, kokt har 2,2 g karbohydrater per 100 g og 8,8 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.