Matvaretabellen
Tofu
Næringsinnhold i Tofu: 133 kcal per 100 g, med 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrater og 8,5 g fett.
- Kalorier
- 133
- kcal / 100 g
- Protein
- 13.4
- g
- Fett
- 8.5
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per desiliter (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett8.5 g58%
- Karbohydrater0.6 g2%
- Protein13.4 g40%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per desiliter (100 g)
% RI*
Energi
133 kcal / 556 kJ
133 kcal
7%
Fett
8.5 g
8.5 g
12%
– hvorav mettet fett
1.4 g
1.4 g
7%
Karbohydrater
0.6 g
0.6 g
0%
– hvorav sukker
0.6 g
0.6 g
1%
Fiber
0.4 g
0.4 g
–
Protein
13.4 g
13.4 g
27%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 desiliter, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Fosfor210 mg·30% RI
- Magnesium100 mg·27% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Jern2.4 mg·17% RI
- Sink1.3 mg·13% RI
- Folat25 µg·13% RI
- Kalsium100 mg·13% RI
- Kalium140 mg·7% RI
- Vitamin E0.7 mg·6% RI
- Jod6 µg·4% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per desiliter (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i tofu kommer 58 % fra fett, 40 % fra protein og 2 % fra karbohydrater.
1 desiliter (100 g) gir 30 % av referanseinntaket for fosfor.
1 desiliter (100 g) gir 27 % av referanseinntaket for magnesium.
1 desiliter (100 g) gir 17 % av referanseinntaket for jern.
1 desiliter (100 g) gir 24 % av referanseinntaket for kobber.
Tofu inneholder 0,4 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 133 kcal, 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrater og 8,5 g fett
- 1 desiliter (100 g): 133 kcal, 13,4 g protein, 0,6 g karbohydrater og 8,5 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i tofu?
- Tofu har 133 kcal per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 133 kcal. Tofu har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 45 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i tofu?
- Tofu har 13,4 g protein per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 13,4 g protein. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest protein: nr. 14 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i tofu?
- Tofu har 0,6 g karbohydrater per 100 g, og 0,6 g av dem er sukker. 1 desiliter (100 g) har 0,6 g karbohydrater. Tofu har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 63 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i tofu?
- Tofu har 8,5 g fett per 100 g, og 1,4 g av det er mettet fett. 1 desiliter (100 g) har 8,5 g fett. Tofu har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 39 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i tofu?
- Tofu har 0,4 g fiber per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,4 g fiber. Tofu har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 57 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i tofu?
- Tofu har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Tofu har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 49 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i tofu?
- Tofu har 0,1 mg niacin per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,1 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Tofu har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 50 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i tofu?
- Tofu har 0,03 mg vitamin B6 per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Tofu har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 50 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i tofu?
- Tofu har 25 µg folat per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 25 µg, som er 13 % av referanseinntaket. Tofu har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 31 av 60 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i tofu?
- Tofu har 0,7 mg vitamin E per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,7 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Tofu har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 42 av 61 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i tofu?
- Tofu har 100 mg kalsium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 100 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest kalsium: nr. 17 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i tofu?
- Tofu har 210 mg fosfor per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 210 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest fosfor: nr. 13 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i tofu?
- Tofu har 100 mg magnesium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 100 mg, som er 27 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest magnesium: nr. 4 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i tofu?
- Tofu har 140 mg kalium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 140 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Tofu har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 50 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i tofu?
- Tofu har 2,4 mg jern per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 2,4 mg, som er 17 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest jern: nr. 14 av 61 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i tofu?
- Tofu har 1,3 mg sink per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 1,3 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest sink: nr. 12 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i tofu?
- Tofu har 0,24 mg kobber per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,24 mg, som er 24 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest kobber: nr. 18 av 55 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i tofu?
- Tofu har 6 µg jod per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 6 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Tofu er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest jod: nr. 10 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Passer tofu i et lavkarbokosthold?
- Tofu har 0,6 g karbohydrater per 100 g og 0,6 g per desiliter. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.