Matvaretabellen
Persille, norsk, rå
Næringsinnhold i Persille, norsk, rå: 32 kcal per 100 g, med 3,1 g protein, 1,6 g karbohydrater og 0,4 g fett.
- Kalorier
- 3
- kcal / 10 g
- Protein
- 0.3
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stilk (10 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater0.2 g40%
- Protein0.3 g60%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stilk (10 g)
% RI*
Energi
32 kcal / 134 kJ
3 kcal
0%
Fett
0.4 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
1.6 g
0.2 g
0%
– hvorav sukker
1.6 g
0.2 g
0%
Fiber
5 g
0.5 g
–
Protein
3.1 g
0.3 g
1%
Salt
0.1 g
0.01 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stilk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C10.8 mg·14% RI
- Vitamin A46.7 µg·6% RI
- Kalium84.1 mg·4% RI
- Folat7.8 µg·4% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Kalsium16.3 mg·2% RI
- Fosfor9.8 mg·1% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Magnesium3.5 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Jod0.5 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stilk (10 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i persille, norsk, rå kommer 55 % fra protein, 29 % fra karbohydrater og 16 % fra fett.
Persille, norsk, rå inneholder 5 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 32 kcal, 3,1 g protein, 1,6 g karbohydrater og 0,4 g fett
- 1 stilk (10 g): 3 kcal, 0,3 g protein, 0,2 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 ss finhakket (3 g): 1 kcal, 0,1 g protein, 0 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 dl finhakket (15 g): 5 kcal, 0,5 g protein, 0,2 g karbohydrater og 0,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 32 kcal per 100 g. 1 stilk (10 g) har 3 kcal. Persille, norsk, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 39 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 3,1 g protein per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,3 g protein. Persille, norsk, rå har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 38 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 1,6 g karbohydrater per 100 g, og 1,6 g av dem er sukker. 1 stilk (10 g) har 0,2 g karbohydrater. Persille, norsk, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 39 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,4 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 stilk (10 g) har 0 g fett. Persille, norsk, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 39 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 5 g fiber per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,5 g fiber. Persille, norsk, rå har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 35 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 467 µg vitamin A per 100 g. 1 stilk (10 g) har 46,7 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå er blant matvarene i gruppen Urter og krydder med mest A-vitamin: nr. 7 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,07 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 31 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,11 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 36 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,8 mg niacin per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,08 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 39 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,11 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 38 av 41 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 78 µg folat per 100 g. 1 stilk (10 g) har 7,8 µg, som er 4 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 16 av 41 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 108 mg vitamin C per 100 g. 1 stilk (10 g) har 10,8 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå er blant matvarene i gruppen Urter og krydder med mest C-vitamin: nr. 6 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 2,6 mg vitamin E per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,26 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 17 av 37 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 163 mg kalsium per 100 g. 1 stilk (10 g) har 16,3 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 34 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 98 mg fosfor per 100 g. 1 stilk (10 g) har 9,8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 32 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 35 mg magnesium per 100 g. 1 stilk (10 g) har 3,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 37 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 841 mg kalium per 100 g. 1 stilk (10 g) har 84,1 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 26 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 2,5 mg jern per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,25 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 38 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,9 mg sink per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,09 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 36 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 0,1 mg kobber per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Urter og krydder: nr. 41 av 42 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i persille, norsk, rå?
- Persille, norsk, rå har 5 µg jod per 100 g. 1 stilk (10 g) har 0,5 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Persille, norsk, rå er blant matvarene i gruppen Urter og krydder med mest jod: nr. 8 av 35 i Matvaretabellen 2026.
- Passer persille, norsk, rå i et lavkarbokosthold?
- Persille, norsk, rå har 1,6 g karbohydrater per 100 g og 0,2 g per stilk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.