Matvaretabellen
Pastinakk, rå
Næringsinnhold i Pastinakk, rå: 55 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 9,8 g karbohydrater og 0,7 g fett.
- Kalorier
- 55
- kcal / 100 g
- Protein
- 1.4
- g
- Fett
- 0.7
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per stk (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.7 g12%
- Karbohydrater9.8 g77%
- Protein1.4 g11%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per stk (100 g)
% RI*
Energi
55 kcal / 230 kJ
55 kcal
3%
Fett
0.7 g
0.7 g
1%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
9.8 g
9.8 g
4%
– hvorav sukker
4.6 g
4.6 g
5%
Fiber
2 g
2 g
–
Protein
1.4 g
1.4 g
3%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 stk, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat53 µg·27% RI
- Kalium422 mg·21% RI
- Vitamin C9 mg·11% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Fosfor63 mg·9% RI
- Magnesium30 mg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Niacin1 mg·6% RI
- Kalsium45 mg·6% RI
- Sink0.5 mg·5% RI
- Vitamin E0.4 mg·3% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per stk (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i pastinakk, rå kommer 77 % fra karbohydrater, 12 % fra fett og 11 % fra protein.
1 stk (100 g) gir 27 % av referanseinntaket for folat.
1 stk (100 g) gir 21 % av referanseinntaket for kalium.
1 stk (100 g) gir 15 % av referanseinntaket for kobber.
Pastinakk, rå inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 55 kcal, 1,4 g protein, 9,8 g karbohydrater og 0,7 g fett
- 1 stk (100 g): 55 kcal, 1,4 g protein, 9,8 g karbohydrater og 0,7 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 55 kcal per 100 g. 1 stk (100 g) har 55 kcal. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 19 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 1,4 g protein per 100 g. 1 stk (100 g) har 1,4 g protein. Pastinakk, rå har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 72 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 9,8 g karbohydrater per 100 g, og 4,6 g av dem er sukker. 1 stk (100 g) har 9,8 g karbohydrater. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 16 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,7 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. 1 stk (100 g) har 0,7 g fett. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 9 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 2 g fiber per 100 g. 1 stk (100 g) har 2 g fiber. Pastinakk, rå har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,06 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,06 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 1 mg niacin per 100 g. 1 stk (100 g) har 1 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,09 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 53 µg folat per 100 g. 1 stk (100 g) har 53 µg, som er 27 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest folat: nr. 38 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 9 mg vitamin C per 100 g. 1 stk (100 g) har 9 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 64 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,4 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 63 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 45 mg kalsium per 100 g. 1 stk (100 g) har 45 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest kalsium: nr. 34 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 63 mg fosfor per 100 g. 1 stk (100 g) har 63 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest fosfor: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 30 mg magnesium per 100 g. 1 stk (100 g) har 30 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 18 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 422 mg kalium per 100 g. 1 stk (100 g) har 422 mg, som er 21 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest kalium: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,3 mg jern per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,3 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå har middels mye jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 82 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,5 mg sink per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,5 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest sink: nr. 22 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i pastinakk, rå?
- Pastinakk, rå har 0,15 mg kobber per 100 g. 1 stk (100 g) har 0,15 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Pastinakk, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 26 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer pastinakk, rå i et lavkarbokosthold?
- Pastinakk, rå har 9,8 g karbohydrater per 100 g og 9,8 g per stk. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.