Matvaretabellen
Rødbete, kokt
Næringsinnhold i Rødbete, kokt: 53 kcal per 100 g, med 1,7 g protein, 9,7 g karbohydrater og 0,2 g fett.
- Kalorier
- 53
- kcal / 100 g
- Protein
- 1.7
- g
- Fett
- 0.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.2 g4%
- Karbohydrater9.7 g82%
- Protein1.7 g14%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
53 kcal / 222 kJ
53 kcal
3%
Fett
0.2 g
0.2 g
0%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
9.7 g
9.7 g
4%
– hvorav sukker
9.5 g
9.5 g
11%
Fiber
3 g
3 g
–
Protein
1.7 g
1.7 g
3%
Salt
0.1 g
0.1 g
2%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat41 µg·21% RI
- Kalium223 mg·11% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Jern0.8 mg·6% RI
- Fosfor37 mg·5% RI
- Magnesium18 mg·5% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Kalsium18 mg·2% RI
- Vitamin E0.2 mg·2% RI
- Niacin0.2 mg·1% RI
- Vitamin C1 mg·1% RI
- Jod0.5 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i rødbete, kokt kommer 82 % fra karbohydrater, 14 % fra protein og 4 % fra fett.
100 g gir 21 % av referanseinntaket for folat.
Rødbete, kokt inneholder 3 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 53 kcal per 100 g. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 20 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 1,7 g protein per 100 g. Rødbete, kokt har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 51 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 9,7 g karbohydrater per 100 g, og 9,5 g av dem er sukker. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest karbohydrater: nr. 17 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,2 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest fett: nr. 41 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 3 g fiber per 100 g. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,01 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 112 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,2 mg niacin per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,03 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 122 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 41 µg folat per 100 g. Det er 21 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 1 mg vitamin C per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,2 mg vitamin E per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 83 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 18 mg kalsium per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 96 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 37 mg fosfor per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 68 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 18 mg magnesium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 47 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 223 mg kalium per 100 g. Det er 11 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 94 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,8 mg jern per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest jern: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,4 mg sink per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt er blant grønnsakene med mest sink: nr. 33 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,08 mg kobber per 100 g. Det er 8 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 47 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i rødbete, kokt?
- Rødbete, kokt har 0,5 µg jod per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Rødbete, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 55 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer rødbete, kokt i et lavkarbokosthold?
- Rødbete, kokt har 9,7 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.