Matvaretabellen
Uer, lettsaltet, rå
Næringsinnhold i Uer, lettsaltet, rå: 94 kcal per 100 g, med 17,1 g protein, 0 g karbohydrater og 2,8 g fett.
- Kalorier
- 235
- kcal / 250 g
- Protein
- 42.8
- g
- Fett
- 7
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (250 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett7.0 g27%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein42.8 g73%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (250 g)
% RI*
Energi
94 kcal / 393 kJ
235 kcal
12%
Fett
2.8 g
7 g
10%
– hvorav mettet fett
0.5 g
1.3 g
7%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
17.1 g
42.8 g
86%
Salt
1.7 g
4.25 g
71%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Selen125 µg·227% RI
- Vitamin B122.5 µg·100% RI
- Fosfor475 mg·68% RI
- Kalium945 mg·47% RI
- Vitamin B60.5 mg·36% RI
- Jod52.5 µg·35% RI
- Niacin5 mg·31% RI
- Kobber0.3 mg·30% RI
- Vitamin E3.5 mg·29% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.3 mg·27% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Magnesium65 mg·17% RI
- Sink0.8 mg·8% RI
- Kalsium52.5 mg·7% RI
- Folat12.5 µg·6% RI
- Jern0.5 mg·4% RI
- Vitamin A7.5 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (250 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i uer, lettsaltet, rå kommer 73 % fra protein, 27 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (250 g) gir 23 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 porsjon(er) (250 g) gir 20 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon(er) (250 g) gir 31 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (250 g) gir 36 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (250 g) gir 100 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (250 g) gir 29 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 porsjon(er) (250 g) gir 68 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (250 g) gir 17 % av referanseinntaket for magnesium.
1 porsjon(er) (250 g) gir 47 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (250 g) gir 25 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (250 g) gir 227 % av referanseinntaket for selen.
1 porsjon(er) (250 g) gir 35 % av referanseinntaket for jod.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 94 kcal, 17,1 g protein, 0 g karbohydrater og 2,8 g fett
- 1 porsjon(er) (250 g): 235 kcal, 42,8 g protein, 0 g karbohydrater og 7 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 94 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 235 kcal. Uer, lettsaltet, rå har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 39 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 17,1 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 42,8 g protein. Uer, lettsaltet, rå har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 41 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (250 g) har 0 g karbohydrater. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest karbohydrater: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 2,8 g fett per 100 g, og 0,5 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (250 g) har 7 g fett. Uer, lettsaltet, rå har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 27 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0 g fiber. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fiber: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 3 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 7,5 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 43 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,1 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,25 mg, som er 23 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 11 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,11 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,28 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 23 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 2 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 5 mg, som er 31 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 51 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,2 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,5 mg, som er 36 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 35 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 5 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 12,5 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 57 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 1 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 2,5 µg, som er 100 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 46 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 1,4 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 3,5 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest E-vitamin: nr. 17 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 21 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 52,5 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 33 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 190 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 475 mg, som er 68 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 48 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 26 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 65 mg, som er 17 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 33 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 378 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 945 mg, som er 47 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 32 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,2 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,5 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 31 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,3 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,75 mg, som er 8 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 59 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 0,1 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 0,25 mg, som er 25 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kobber: nr. 5 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 50 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 125 µg, som er 227 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest selen: nr. 9 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i uer, lettsaltet, rå?
- Uer, lettsaltet, rå har 21 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (250 g) har 52,5 µg, som er 35 % av referanseinntaket. Uer, lettsaltet, rå har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 51 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Passer uer, lettsaltet, rå i et lavkarbokosthold?
- Uer, lettsaltet, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.