Matvaretabellen
Uer, kokt
Næringsinnhold i Uer, kokt: 123 kcal per 100 g, med 21,4 g protein, 0 g karbohydrater og 4,2 g fett.
- Kalorier
- 246
- kcal / 200 g
- Protein
- 42.8
- g
- Fett
- 8.4
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (200 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett8.4 g31%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein42.8 g69%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (200 g)
% RI*
Energi
123 kcal / 515 kJ
246 kcal
12%
Fett
4.2 g
8.4 g
12%
– hvorav mettet fett
0.8 g
1.6 g
8%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
21.4 g
42.8 g
86%
Salt
0.4 g
0.8 g
13%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Selen150 µg·273% RI
- Vitamin B122.6 µg·104% RI
- Fosfor538 mg·77% RI
- Kalium946 mg·47% RI
- Jod64 µg·43% RI
- Vitamin E4.8 mg·40% RI
- Vitamin B60.5 mg·36% RI
- Kobber0.3 mg·30% RI
- Niacin4.6 mg·29% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.3 mg·27% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Magnesium74 mg·20% RI
- Sink1 mg·10% RI
- Kalsium70 mg·9% RI
- Folat12 µg·6% RI
- Jern0.6 mg·4% RI
- Vitamin A10 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (200 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i uer, kokt kommer 69 % fra protein, 31 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (200 g) gir 24 % av referanseinntaket for tiamin (vitamin B1).
1 porsjon(er) (200 g) gir 19 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon(er) (200 g) gir 29 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (200 g) gir 33 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (200 g) gir 104 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (200 g) gir 40 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 porsjon(er) (200 g) gir 77 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (200 g) gir 20 % av referanseinntaket for magnesium.
1 porsjon(er) (200 g) gir 47 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (200 g) gir 30 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (200 g) gir 273 % av referanseinntaket for selen.
1 porsjon(er) (200 g) gir 43 % av referanseinntaket for jod.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 123 kcal, 21,4 g protein, 0 g karbohydrater og 4,2 g fett
- 1 porsjon(er) (200 g): 246 kcal, 42,8 g protein, 0 g karbohydrater og 8,4 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 123 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 246 kcal. Uer, kokt har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 26 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 21,4 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 42,8 g protein. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest protein: nr. 17 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g karbohydrater. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest karbohydrater: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 4,2 g fett per 100 g, og 0,8 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (200 g) har 8,4 g fett. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fett: nr. 18 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g fiber. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fiber: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 5 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 10 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 38 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,13 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,26 mg, som er 24 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 7 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,13 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,26 mg, som er 19 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 18 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 2,3 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4,6 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 36 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,23 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,46 mg, som er 33 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 29 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 6 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 12 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Uer, kokt har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 55 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 1,3 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 2,6 µg, som er 104 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 34 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 2,4 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4,8 mg, som er 40 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest E-vitamin: nr. 7 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 35 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 70 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kalsium: nr. 11 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 269 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 538 mg, som er 77 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fosfor: nr. 11 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 37 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 74 mg, som er 20 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest magnesium: nr. 3 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 473 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 946 mg, som er 47 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kalium: nr. 15 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,3 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,6 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 27 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,5 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 1 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 27 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 0,15 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,3 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kobber: nr. 3 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 75 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 150 µg, som er 273 % av referanseinntaket. Uer, kokt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest selen: nr. 2 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i uer, kokt?
- Uer, kokt har 32 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 64 µg, som er 43 % av referanseinntaket. Uer, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 45 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Passer uer, kokt i et lavkarbokosthold?
- Uer, kokt har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.