Matvaretabellen
Brosme, ovnsstekt
Næringsinnhold i Brosme, ovnsstekt: 110 kcal per 100 g, med 25,1 g protein, 0 g karbohydrater og 1,1 g fett.
- Kalorier
- 220
- kcal / 200 g
- Protein
- 50.2
- g
- Fett
- 2.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon (200 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett2.2 g9%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein50.2 g91%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon (200 g)
% RI*
Energi
110 kcal / 460 kJ
220 kcal
11%
Fett
1.1 g
2.2 g
3%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0.2 g
1%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
25.1 g
50.2 g
100%
Salt
0.2 g
0.4 g
7%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Selen102 µg·185% RI
- Jod120 µg·80% RI
- Vitamin D3.6 µg·72% RI
- Fosfor478 mg·68% RI
- Vitamin B60.8 mg·57% RI
- Vitamin B121.4 µg·56% RI
- Kalium904 mg·45% RI
- Niacin6.2 mg·39% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.3 mg·21% RI
- Magnesium64 mg·17% RI
- Sink1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin E0.8 mg·7% RI
- Kalsium42 mg·5% RI
- Folat4 µg·2% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Vitamin A4 µg·1% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon (200 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i brosme, ovnsstekt kommer 91 % fra protein, 9 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon (200 g) gir 24 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
1 porsjon (200 g) gir 39 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon (200 g) gir 54 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon (200 g) gir 56 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon (200 g) gir 72 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 porsjon (200 g) gir 68 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon (200 g) gir 17 % av referanseinntaket for magnesium.
1 porsjon (200 g) gir 45 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon (200 g) gir 185 % av referanseinntaket for selen.
1 porsjon (200 g) gir 80 % av referanseinntaket for jod.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 110 kcal, 25,1 g protein, 0 g karbohydrater og 1,1 g fett
- 1 porsjon (200 g): 220 kcal, 50,2 g protein, 0 g karbohydrater og 2,2 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 110 kcal per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 220 kcal. Brosme, ovnsstekt har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 28 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 25,1 g protein per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 50,2 g protein. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest protein: nr. 3 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon (200 g) har 0 g karbohydrater. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest karbohydrater: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 1,1 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. 1 porsjon (200 g) har 2,2 g fett. Brosme, ovnsstekt har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 40 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0 g fiber. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fiber: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 2 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 4 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 47 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,05 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,1 mg, som er 9 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 45 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,17 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,34 mg, som er 24 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 10 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 3,1 mg niacin per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 6,2 mg, som er 39 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest niacin: nr. 20 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,38 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,76 mg, som er 54 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest B6-vitamin: nr. 12 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 2 µg folat per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 4 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 62 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,7 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 1,4 µg, som er 56 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 60 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 1,8 µg vitamin D per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 3,6 µg, som er 72 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest D-vitamin: nr. 21 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,8 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 58 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 21 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 42 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 33 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 239 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 478 mg, som er 68 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fosfor: nr. 18 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 32 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 64 mg, som er 17 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest magnesium: nr. 13 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 452 mg kalium per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 904 mg, som er 45 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kalium: nr. 19 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,1 mg jern per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,2 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 53 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,5 mg sink per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 1 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 27 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 0,01 mg kobber per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 55 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 51 µg selen per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 102 µg, som er 185 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest selen: nr. 8 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i brosme, ovnsstekt?
- Brosme, ovnsstekt har 60 µg jod per 100 g. 1 porsjon (200 g) har 120 µg, som er 80 % av referanseinntaket. Brosme, ovnsstekt har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 40 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Passer brosme, ovnsstekt i et lavkarbokosthold?
- Brosme, ovnsstekt har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.