Matvaretabellen
Storfe, mørbrad, rå
Næringsinnhold i Storfe, mørbrad, rå: 112 kcal per 100 g, med 21,8 g protein, 0 g karbohydrater og 2,8 g fett.
- Kalorier
- 224
- kcal / 200 g
- Protein
- 43.6
- g
- Fett
- 5.6
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (200 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett5.6 g22%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein43.6 g78%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (200 g)
% RI*
Energi
112 kcal / 469 kJ
224 kcal
11%
Fett
2.8 g
5.6 g
8%
– hvorav mettet fett
1.3 g
2.6 g
13%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
21.8 g
43.6 g
87%
Salt
0.1 g
0.2 g
3%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B122.6 µg·104% RI
- Sink7.2 mg·72% RI
- Niacin9.6 mg·60% RI
- Fosfor360 mg·51% RI
- Selen24 µg·44% RI
- Kalium730 mg·37% RI
- Jern4.2 mg·30% RI
- Vitamin B60.4 mg·29% RI
- Kobber0.2 mg·20% RI
- Magnesium48 mg·13% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Folat16 µg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Vitamin E0.8 mg·7% RI
- Jod4 µg·3% RI
- Kalsium10 mg·1% RI
- Vitamin A6 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (200 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i storfe, mørbrad, rå kommer 78 % fra protein, 22 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (200 g) gir 60 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (200 g) gir 29 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (200 g) gir 104 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (200 g) gir 51 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (200 g) gir 37 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (200 g) gir 30 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon(er) (200 g) gir 72 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon(er) (200 g) gir 18 % av referanseinntaket for kobber.
1 porsjon(er) (200 g) gir 44 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 112 kcal, 21,8 g protein, 0 g karbohydrater og 2,8 g fett
- 1 porsjon(er) (200 g): 224 kcal, 43,6 g protein, 0 g karbohydrater og 5,6 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 112 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 224 kcal. Storfe, mørbrad, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 21,8 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 43,6 g protein. Storfe, mørbrad, rå har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 11 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g karbohydrater. Storfe, mørbrad, rå er matvaren i gruppen Storfe og kalv med mest karbohydrater: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 2,8 g fett per 100 g, og 1,3 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (200 g) har 5,6 g fett. Storfe, mørbrad, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0 g fiber. Storfe, mørbrad, rå er matvaren i gruppen Storfe og kalv med mest fiber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 3 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 6 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 10 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0,04 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,08 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 3 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0,04 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,08 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 11 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 4,8 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 9,6 mg, som er 60 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 11 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0,2 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,4 mg, som er 29 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest B6-vitamin: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 8 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 16 µg, som er 8 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest folat: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 1,3 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 2,6 µg, som er 104 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 7 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,8 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest E-vitamin: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 5 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 10 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest kalsium: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 180 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 360 mg, som er 51 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest fosfor: nr. 5 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 24 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 48 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest magnesium: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 365 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 730 mg, som er 37 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest kalium: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 2,1 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4,2 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 10 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 3,6 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 7,2 mg, som er 72 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 12 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 0,09 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 0,18 mg, som er 18 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest kobber: nr. 5 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 12 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 24 µg, som er 44 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er matvaren i gruppen Storfe og kalv med mest selen: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i storfe, mørbrad, rå?
- Storfe, mørbrad, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (200 g) har 4 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Storfe, mørbrad, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest jod: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Passer storfe, mørbrad, rå i et lavkarbokosthold?
- Storfe, mørbrad, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.