Matvaretabellen
Storfe, entrecôte, rå
Næringsinnhold i Storfe, entrecôte, rå: 186 kcal per 100 g, med 20,6 g protein, 0 g karbohydrater og 11,5 g fett.
- Kalorier
- 363
- kcal / 195 g
- Protein
- 40.2
- g
- Fett
- 22.4
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon (195 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett22.4 g56%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein40.2 g44%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon (195 g)
% RI*
Energi
186 kcal / 778 kJ
363 kcal
18%
Fett
11.5 g
22.4 g
32%
– hvorav mettet fett
5.6 g
10.9 g
55%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
20.6 g
40.2 g
80%
Salt
0.1 g
0.2 g
3%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Sink9.8 mg·98% RI
- Vitamin B121.8 µg·72% RI
- Niacin9.6 mg·60% RI
- Fosfor302.3 mg·43% RI
- Kalium594.8 mg·30% RI
- Vitamin B60.4 mg·29% RI
- Selen15.6 µg·28% RI
- Jern3.9 mg·28% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Magnesium37 mg·10% RI
- Vitamin D0.4 µg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Folat11.7 µg·6% RI
- Vitamin E0.6 mg·5% RI
- Jod3.9 µg·3% RI
- Vitamin A11.7 µg·1% RI
- Kalsium9.8 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon (195 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i storfe, entrecôte, rå kommer 56 % fra fett, 44 % fra protein og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon (195 g) gir 60 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon (195 g) gir 28 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon (195 g) gir 70 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon (195 g) gir 43 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon (195 g) gir 30 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon (195 g) gir 28 % av referanseinntaket for jern.
1 porsjon (195 g) gir 98 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon (195 g) gir 28 % av referanseinntaket for selen.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 186 kcal, 20,6 g protein, 0 g karbohydrater og 11,5 g fett
- 1 porsjon (195 g): 363 kcal, 40,2 g protein, 0 g karbohydrater og 22,4 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 186 kcal per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 363 kcal. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest kalorier: nr. 3 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 20,6 g protein per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 40,2 g protein. Storfe, entrecôte, rå har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon (195 g) har 0 g karbohydrater. Storfe, entrecôte, rå er matvaren i gruppen Storfe og kalv med mest karbohydrater: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 11,5 g fett per 100 g, og 5,6 g av det er mettet fett. 1 porsjon (195 g) har 22,4 g fett. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest fett: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0 g fiber. Storfe, entrecôte, rå er matvaren i gruppen Storfe og kalv med mest fiber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 6 µg vitamin A per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 11,7 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest A-vitamin: nr. 3 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 13 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,07 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,14 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 4,9 mg niacin per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 9,6 mg, som er 60 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 10 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,2 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,39 mg, som er 28 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest B6-vitamin: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 6 µg folat per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 11,7 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 11 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,9 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 1,8 µg, som er 70 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,2 µg vitamin D per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,39 µg, som er 8 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest D-vitamin: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,3 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,59 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 6 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 5 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 9,8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest kalsium: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 155 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 302,3 mg, som er 43 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 19 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 37,1 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 15 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 305 mg kalium per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 594,8 mg, som er 30 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 13 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 2 mg jern per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 3,9 mg, som er 28 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 12 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 5 mg sink per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 9,8 mg, som er 98 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest sink: nr. 5 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 0,07 mg kobber per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 0,14 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Storfe og kalv: nr. 11 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 8 µg selen per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 15,6 µg, som er 28 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest selen: nr. 5 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i storfe, entrecôte, rå?
- Storfe, entrecôte, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 porsjon (195 g) har 3,9 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Storfe, entrecôte, rå er blant matvarene i gruppen Storfe og kalv med mest jod: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Passer storfe, entrecôte, rå i et lavkarbokosthold?
- Storfe, entrecôte, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.