Matvaretabellen
Soyasaus
Næringsinnhold i Soyasaus: 84 kcal per 100 g, med 3 g protein, 17,9 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 10
- kcal / 12 g
- Protein
- 0.4
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per ss (12 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater2.1 g84%
- Protein0.4 g16%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per ss (12 g)
% RI*
Energi
84 kcal / 351 kJ
10 kcal
1%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
17.9 g
2.1 g
1%
– hvorav sukker
16.4 g
2 g
2%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
3 g
0.4 g
1%
Salt
16.9 g
2.03 g
34%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 ss, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Niacin0.4 mg·3% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Magnesium4.4 mg·1% RI
- Kalium21.6 mg·1% RI
- Fosfor5.6 mg·1% RI
- Folat1.3 µg·1% RI
- Kalsium2 mg·0% RI
- Selen0.1 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Sink0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per ss (12 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i soyasaus kommer 86 % fra karbohydrater, 14 % fra protein og 0 % fra fett.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 84 kcal, 3 g protein, 17,9 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 ss (12 g): 10 kcal, 0,4 g protein, 2,1 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i soyasaus?
- Soyasaus har 84 kcal per 100 g. 1 ss (12 g) har 10 kcal. Soyasaus har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 25 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i soyasaus?
- Soyasaus har 3 g protein per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,4 g protein. Soyasaus har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 17 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i soyasaus?
- Soyasaus har 17,9 g karbohydrater per 100 g, og 16,4 g av dem er sukker. 1 ss (12 g) har 2,1 g karbohydrater. Soyasaus har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 12 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 ss (12 g) har 0 g fett. Soyasaus har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 33 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0 g fiber per 100 g. 1 ss (12 g) har 0 g fiber. Soyasaus har lite fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 23 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0,05 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 10 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0,13 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 10 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i soyasaus?
- Soyasaus har 3,4 mg niacin per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,41 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Soyasaus er matvaren i gruppen Middagstilbehør med mest niacin: nr. 1 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0,15 mg vitamin B6 per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest B6-vitamin: nr. 6 av 32 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i soyasaus?
- Soyasaus har 11 µg folat per 100 g. 1 ss (12 g) har 1,3 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 14 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i soyasaus?
- Soyasaus har 17 mg kalsium per 100 g. 1 ss (12 g) har 2 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 25 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i soyasaus?
- Soyasaus har 47 mg fosfor per 100 g. 1 ss (12 g) har 5,6 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 17 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i soyasaus?
- Soyasaus har 37 mg magnesium per 100 g. 1 ss (12 g) har 4,4 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 12 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i soyasaus?
- Soyasaus har 180 mg kalium per 100 g. 1 ss (12 g) har 21,6 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 13 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i soyasaus?
- Soyasaus har 2,4 mg jern per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,29 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Soyasaus er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest jern: nr. 6 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0,2 mg sink per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,02 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 19 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i soyasaus?
- Soyasaus har 0,01 mg kobber per 100 g. 1 ss (12 g) har 0 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 18 av 31 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i soyasaus?
- Soyasaus har 1 µg selen per 100 g. 1 ss (12 g) har 0,12 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Soyasaus har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 13 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Passer soyasaus i et lavkarbokosthold?
- Soyasaus har 17,9 g karbohydrater per 100 g og 2,1 g per ss. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.