Matvaretabellen
Rødkål, kokt
Næringsinnhold i Rødkål, kokt: 21 kcal per 100 g, med 1,2 g protein, 3,1 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 21
- kcal / 100 g
- Protein
- 1.2
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater3.1 g72%
- Protein1.2 g28%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
21 kcal / 88 kJ
21 kcal
1%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
3.1 g
3.1 g
1%
– hvorav sukker
3.1 g
3.1 g
3%
Fiber
2 g
2 g
–
Protein
1.2 g
1.2 g
2%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C8 mg·10% RI
- Folat16 µg·8% RI
- Kalium145 mg·7% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Kalsium36 mg·5% RI
- Fosfor27 mg·4% RI
- Magnesium7 mg·2% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Jod0.1 µg·0% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i rødkål, kokt kommer 72 % fra karbohydrater, 28 % fra protein og 0 % fra fett.
Rødkål, kokt inneholder 2 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 21 kcal per 100 g. Rødkål, kokt har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 82 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 1,2 g protein per 100 g. Rødkål, kokt har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 81 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 3,1 g karbohydrater per 100 g, og 3,1 g av dem er sukker. Rødkål, kokt har middels mye karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 53 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. Rødkål, kokt har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 2 g fiber per 100 g. Rødkål, kokt har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,03 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 72 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,03 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 88 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,1 mg niacin per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 120 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 16 µg folat per 100 g. Det er 8 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 8 mg vitamin C per 100 g. Det er 10 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har middels mye C-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 65 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 36 mg kalsium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 27 mg fosfor per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 93 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 7 mg magnesium per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 114 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 145 mg kalium per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 114 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,2 mg jern per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 106 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,1 mg sink per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 100 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,02 mg kobber per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har lite kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i rødkål, kokt?
- Rødkål, kokt har 0,1 µg jod per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Rødkål, kokt har middels mye jod sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 81 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer rødkål, kokt i et lavkarbokosthold?
- Rødkål, kokt har 3,1 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.