Matvaretabellen
Rødkål
Næringsinnhold i Rødkål: 49 kcal per 100 g, med 1 g protein, 10,5 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 221
- kcal / 450 g
- Protein
- 4.5
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per pakke (450 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater47.3 g91%
- Protein4.5 g9%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per pakke (450 g)
% RI*
Energi
49 kcal / 205 kJ
221 kcal
11%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
10.5 g
47.3 g
18%
– hvorav sukker
10.5 g
47.3 g
53%
Fiber
2 g
9 g
–
Protein
1 g
4.5 g
9%
Salt
0.9 g
4.05 g
68%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 pakke, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C67.5 mg·84% RI
- Folat99 µg·50% RI
- Kalium940.5 mg·47% RI
- Vitamin B60.5 mg·36% RI
- Kalsium121.5 mg·15% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Fosfor99 mg·14% RI
- Magnesium45 mg·12% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Jern0.9 mg·6% RI
- Sink0.5 mg·5% RI
- Niacin0.5 mg·3% RI
- Jod0.5 µg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per pakke (450 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i rødkål kommer 91 % fra karbohydrater, 9 % fra protein og 0 % fra fett.
1 pakke (450 g) gir 32 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 pakke (450 g) gir 50 % av referanseinntaket for folat.
1 pakke (450 g) gir 84 % av referanseinntaket for vitamin C.
1 pakke (450 g) gir 15 % av referanseinntaket for kalsium.
1 pakke (450 g) gir 47 % av referanseinntaket for kalium.
Rødkål inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 49 kcal, 1 g protein, 10,5 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 pakke (450 g): 221 kcal, 4,5 g protein, 47,3 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i rødkål?
- Rødkål har 49 kcal per 100 g. 1 pakke (450 g) har 221 kcal. Rødkål har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 23 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i rødkål?
- Rødkål har 1 g protein per 100 g. 1 pakke (450 g) har 4,5 g protein. Rødkål har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 37 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i rødkål?
- Rødkål har 10,5 g karbohydrater per 100 g, og 10,5 g av dem er sukker. 1 pakke (450 g) har 47,3 g karbohydrater. Rødkål er blant matvarene i gruppen Grønnsaksprodukter med mest karbohydrater: nr. 11 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i rødkål?
- Rødkål har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 pakke (450 g) har 0 g fett. Rødkål har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 45 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i rødkål?
- Rødkål har 2 g fiber per 100 g. 1 pakke (450 g) har 9 g fiber. Rødkål har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 25 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i rødkål?
- Rødkål har 0,03 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,14 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 26 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i rødkål?
- Rødkål har 0,04 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,18 mg, som er 13 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 24 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i rødkål?
- Rødkål har 0,1 mg niacin per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,45 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Rødkål har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 43 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i rødkål?
- Rødkål har 0,1 mg vitamin B6 per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,45 mg, som er 32 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 18 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i rødkål?
- Rødkål har 22 µg folat per 100 g. 1 pakke (450 g) har 99 µg, som er 50 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 25 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i rødkål?
- Rødkål har 15 mg vitamin C per 100 g. 1 pakke (450 g) har 67,5 mg, som er 84 % av referanseinntaket. Rødkål er blant matvarene i gruppen Grønnsaksprodukter med mest C-vitamin: nr. 10 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i rødkål?
- Rødkål har 27 mg kalsium per 100 g. 1 pakke (450 g) har 121,5 mg, som er 15 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 25 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i rødkål?
- Rødkål har 22 mg fosfor per 100 g. 1 pakke (450 g) har 99 mg, som er 14 % av referanseinntaket. Rødkål har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 38 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i rødkål?
- Rødkål har 10 mg magnesium per 100 g. 1 pakke (450 g) har 45 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Rødkål har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 34 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i rødkål?
- Rødkål har 209 mg kalium per 100 g. 1 pakke (450 g) har 940,5 mg, som er 47 % av referanseinntaket. Rødkål har middels mye kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 22 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i rødkål?
- Rødkål har 0,2 mg jern per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,9 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Rødkål har lite jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 40 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i rødkål?
- Rødkål har 0,1 mg sink per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,45 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Rødkål har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 40 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i rødkål?
- Rødkål har 0,01 mg kobber per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,05 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Rødkål har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 46 av 49 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i rødkål?
- Rødkål har 0,1 µg jod per 100 g. 1 pakke (450 g) har 0,45 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Rødkål har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Grønnsaksprodukter: nr. 41 av 48 i Matvaretabellen 2026.
- Passer rødkål i et lavkarbokosthold?
- Rødkål har 10,5 g karbohydrater per 100 g og 47,3 g per pakke. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.