Matvaretabellen
Kassava, rå
Næringsinnhold i Kassava, rå: 159 kcal per 100 g, med 1,4 g protein, 36,8 g karbohydrater og 0,3 g fett.
- Kalorier
- 95
- kcal / 60 g
- Protein
- 0.8
- g
- Fett
- 0.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 1 dl (60 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.2 g2%
- Karbohydrater22.1 g95%
- Protein0.8 g3%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 1 dl (60 g)
% RI*
Energi
159 kcal / 665 kJ
95 kcal
5%
Fett
0.3 g
0.2 g
0%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0.1 g
1%
Karbohydrater
36.8 g
22.1 g
9%
– hvorav sukker
1.5 g
0.9 g
1%
Fiber
2 g
1.2 g
–
Protein
1.4 g
0.8 g
2%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 1 dl, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin C12.6 mg·16% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Kalium198 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Folat16.2 µg·8% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Magnesium12.6 mg·3% RI
- Niacin0.5 mg·3% RI
- Fosfor20.4 mg·3% RI
- Jern0.3 mg·2% RI
- Kalsium10.8 mg·1% RI
- Selen0.6 µg·1% RI
- Vitamin E0.1 mg·1% RI
- Jod1.2 µg·1% RI
- Vitamin A0.6 µg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 1 dl (60 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i kassava, rå kommer 95 % fra karbohydrater, 4 % fra protein og 2 % fra fett.
1 1 dl (60 g) gir 16 % av referanseinntaket for vitamin C.
Kassava, rå inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 159 kcal, 1,4 g protein, 36,8 g karbohydrater og 0,3 g fett
- 1 1 dl (60 g): 95 kcal, 0,8 g protein, 22,1 g karbohydrater og 0,2 g fett
- 1 stk (410 g): 652 kcal, 5,7 g protein, 150,9 g karbohydrater og 1,2 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 159 kcal per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 95 kcal. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest kalorier: nr. 2 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 1,4 g protein per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,8 g protein. Kassava, rå har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 72 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 36,8 g karbohydrater per 100 g, og 1,5 g av dem er sukker. 1 1 dl (60 g) har 22,1 g karbohydrater. Kassava, rå er grønnsaken med mest karbohydrater: nr. 1 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,3 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. 1 1 dl (60 g) har 0,2 g fett. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 30 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 2 g fiber per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 1,2 g fiber. Kassava, rå har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 1 µg vitamin A per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,6 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Kassava, rå har lite A-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 92 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,09 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,05 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 22 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 69 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,9 mg niacin per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,54 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 29 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,09 mg vitamin B6 per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,05 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 27 µg folat per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 16,2 µg, som er 8 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye folat sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 21 mg vitamin C per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 12,6 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest C-vitamin: nr. 37 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,2 mg vitamin E per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,12 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 83 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 18 mg kalsium per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 10,8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Kassava, rå har lite kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 96 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 34 mg fosfor per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 20,4 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 21 mg magnesium per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 12,6 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 39 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 330 mg kalium per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 198 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,5 mg jern per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,3 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Kassava, rå har middels mye jern sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,6 mg sink per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,36 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest sink: nr. 16 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 0,09 mg kobber per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,05 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 43 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 1 µg selen per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 0,6 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest selen: nr. 13 av 129 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i kassava, rå?
- Kassava, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 1 dl (60 g) har 1,2 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Kassava, rå er blant grønnsakene med mest jod: nr. 19 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer kassava, rå i et lavkarbokosthold?
- Kassava, rå har 36,8 g karbohydrater per 100 g og 22,1 g per 1 dl. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.