Matvaretabellen
Blodpudding, ovnsstekt
Næringsinnhold i Blodpudding, ovnsstekt: 375 kcal per 100 g, med 13,8 g protein, 32,4 g karbohydrater og 20,3 g fett.
- Kalorier
- 150
- kcal / 40 g
- Protein
- 5.5
- g
- Fett
- 8.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per skive (40 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett8.1 g50%
- Karbohydrater13.0 g35%
- Protein5.5 g15%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per skive (40 g)
% RI*
Energi
375 kcal / 1569 kJ
150 kcal
8%
Fett
20.3 g
8.1 g
12%
– hvorav mettet fett
7 g
2.8 g
14%
Karbohydrater
32.4 g
13 g
5%
– hvorav sukker
16.7 g
6.7 g
7%
Fiber
4 g
1.6 g
–
Protein
13.8 g
5.5 g
11%
Salt
1.4 g
0.56 g
9%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 skive, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Jern7.4 mg·53% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin B120.2 µg·8% RI
- Selen4.4 µg·8% RI
- Fosfor41.6 mg·6% RI
- Kalium85.2 mg·4% RI
- Sink0.4 mg·4% RI
- Magnesium14.4 mg·4% RI
- Niacin0.6 mg·4% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Folat4.4 µg·2% RI
- Vitamin D0.1 µg·2% RI
- Kalsium8 mg·1% RI
- Vitamin A7.2 µg·1% RI
- Jod1.2 µg·1% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per skive (40 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i blodpudding, ovnsstekt kommer 50 % fra fett, 35 % fra karbohydrater og 15 % fra protein.
1 skive (40 g) gir 53 % av referanseinntaket for jern.
Blodpudding, ovnsstekt inneholder 4 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 375 kcal, 13,8 g protein, 32,4 g karbohydrater og 20,3 g fett
- 1 skive (40 g): 150 kcal, 5,5 g protein, 13 g karbohydrater og 8,1 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 375 kcal per 100 g. 1 skive (40 g) har 150 kcal. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest kalorier: nr. 9 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 13,8 g protein per 100 g. 1 skive (40 g) har 5,5 g protein. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 35 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 32,4 g karbohydrater per 100 g, og 16,7 g av dem er sukker. 1 skive (40 g) har 13 g karbohydrater. Blodpudding, ovnsstekt er matvaren i gruppen Kjøttprodukter med mest karbohydrater: nr. 1 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 20,3 g fett per 100 g, og 7 g av det er mettet fett. 1 skive (40 g) har 8,1 g fett. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest fett: nr. 17 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 4 g fiber per 100 g. 1 skive (40 g) har 1,6 g fiber. Blodpudding, ovnsstekt er matvaren i gruppen Kjøttprodukter med mest fiber: nr. 1 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 18 µg vitamin A per 100 g. 1 skive (40 g) har 7,2 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest A-vitamin: nr. 19 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,14 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,06 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 42 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 65 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 1,5 mg niacin per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,6 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 71 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,08 mg vitamin B6 per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,03 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 65 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 11 µg folat per 100 g. 1 skive (40 g) har 4,4 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest folat: nr. 20 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,4 µg vitamin B12 per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,16 µg, som er 6 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 61 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,2 µg vitamin D per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,08 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest D-vitamin: nr. 17 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,8 mg vitamin E per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,32 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 37 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 20 mg kalsium per 100 g. 1 skive (40 g) har 8 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 32 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 104 mg fosfor per 100 g. 1 skive (40 g) har 41,6 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 67 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 36 mg magnesium per 100 g. 1 skive (40 g) har 14,4 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest magnesium: nr. 3 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 213 mg kalium per 100 g. 1 skive (40 g) har 85,2 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 51 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 18,5 mg jern per 100 g. 1 skive (40 g) har 7,4 mg, som er 53 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er matvaren i gruppen Kjøttprodukter med mest jern: nr. 1 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,9 mg sink per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,36 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 71 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 0,16 mg kobber per 100 g. 1 skive (40 g) har 0,06 mg, som er 6 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt er blant matvarene i gruppen Kjøttprodukter med mest kobber: nr. 10 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 11 µg selen per 100 g. 1 skive (40 g) har 4,4 µg, som er 8 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 25 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i blodpudding, ovnsstekt?
- Blodpudding, ovnsstekt har 3 µg jod per 100 g. 1 skive (40 g) har 1,2 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Blodpudding, ovnsstekt har middels mye jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Kjøttprodukter: nr. 26 av 74 i Matvaretabellen 2026.
- Passer blodpudding, ovnsstekt i et lavkarbokosthold?
- Blodpudding, ovnsstekt har 32,4 g karbohydrater per 100 g og 13 g per skive. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.