Matvaretabellen
Seitan, av hvetegluten
Næringsinnhold i Seitan, av hvetegluten: 205 kcal per 100 g, med 28,4 g protein, 4 g karbohydrater og 7,2 g fett.
- Kalorier
- 205
- kcal / 100 g
- Protein
- 28.4
- g
- Fett
- 7.2
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett7.2 g33%
- Karbohydrater4.0 g8%
- Protein28.4 g58%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
205 kcal / 858 kJ
205 kcal
10%
Fett
7.2 g
7.2 g
10%
– hvorav mettet fett
0.7 g
0.7 g
3%
Karbohydrater
4 g
4 g
2%
– hvorav sukker
0.5 g
0.5 g
1%
Fiber
6 g
6 g
–
Protein
28.4 g
28.4 g
57%
Salt
1.6 g
1.6 g
27%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Selen32 µg·58% RI
- Kobber0.3 mg·30% RI
- Vitamin E2.5 mg·21% RI
- Sink1.4 mg·14% RI
- Fosfor87 mg·12% RI
- Jern1.7 mg·12% RI
- Folat15 µg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Magnesium25 mg·7% RI
- Jod10 µg·7% RI
- Kalsium36 mg·5% RI
- Kalium87 mg·4% RI
- Niacin0.2 mg·1% RI
- Vitamin A2 µg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i seitan, av hvetegluten kommer 58 % fra protein, 33 % fra fett og 8 % fra karbohydrater.
100 g gir 21 % av referanseinntaket for vitamin E.
100 g gir 28 % av referanseinntaket for kobber.
100 g gir 58 % av referanseinntaket for selen.
Seitan, av hvetegluten inneholder 6 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
- Falafel, kikertboller, kjøpt204 kcal
- Plantebasert burger203 kcal
- Soyapølse, hermetisk201 kcal
- Tempeh, soyabønneprodukt209 kcal
- Plantebasert middagsdeig, erteprotein200 kcal
- Plantebasert middagsdeig, soyaprotein og hvete199 kcal
- Plantebaserte middagsboller, soyaprotein198 kcal
- Plantebasert grillpølse, av grønnsaker og potet195 kcal
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 205 kcal per 100 g. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest kalorier: nr. 18 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 28,4 g protein per 100 g. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest protein: nr. 2 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 4 g karbohydrater per 100 g, og 0,5 g av dem er sukker. Seitan, av hvetegluten har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 46 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 7,2 g fett per 100 g, og 0,7 g av det er mettet fett. Seitan, av hvetegluten har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 44 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 6 g fiber per 100 g. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest fiber: nr. 10 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 2 µg vitamin A per 100 g. Det er under 1 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har middels mye A-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 36 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 0,08 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 31 av 61 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 0,2 mg niacin per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 44 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 0,03 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 50 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 15 µg folat per 100 g. Det er 8 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 41 av 60 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 2,5 mg vitamin E per 100 g. Det er 21 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest E-vitamin: nr. 16 av 61 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 36 mg kalsium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 43 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 87 mg fosfor per 100 g. Det er 12 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har middels mye fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 36 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 25 mg magnesium per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har middels mye magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 36 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 87 mg kalium per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 57 av 64 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 1,7 mg jern per 100 g. Det er 12 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Vegetarprodukter og -retter: nr. 23 av 61 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 1,4 mg sink per 100 g. Det er 14 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest sink: nr. 9 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 0,28 mg kobber per 100 g. Det er 28 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest kobber: nr. 11 av 55 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 32 µg selen per 100 g. Det er 58 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest selen: nr. 2 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i seitan, av hvetegluten?
- Seitan, av hvetegluten har 10 µg jod per 100 g. Det er 7 % av referanseinntaket. Seitan, av hvetegluten er blant matvarene i gruppen Vegetarprodukter og -retter med mest jod: nr. 8 av 62 i Matvaretabellen 2026.
- Passer seitan, av hvetegluten i et lavkarbokosthold?
- Seitan, av hvetegluten har 4 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.