Matvaretabellen
Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå
Næringsinnhold i Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå: 371 kcal per 100 g, med 14 g protein, 0 g karbohydrater og 35 g fett.
- Kalorier
- 371
- kcal / 100 g
- Protein
- 14
- g
- Fett
- 35
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett35.0 g85%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein14.0 g15%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
371 kcal / 1552 kJ
371 kcal
19%
Fett
35 g
35 g
50%
– hvorav mettet fett
15.7 g
15.7 g
78%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
14 g
14 g
28%
Salt
4 g
4 g
67%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B121.3 µg·52% RI
- Niacin4.7 mg·29% RI
- Sink2.8 mg·28% RI
- Fosfor140 mg·20% RI
- Jern2.4 mg·17% RI
- Kalium310 mg·16% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Selen3 µg·5% RI
- Magnesium20 mg·5% RI
- Kalsium25 mg·3% RI
- Vitamin A24 µg·3% RI
- Vitamin E0.3 mg·3% RI
- Vitamin D0.1 µg·2% RI
- Jod3 µg·2% RI
- Folat2 µg·1% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå kommer 85 % fra fett, 15 % fra protein og 0 % fra karbohydrater.
100 g gir 29 % av referanseinntaket for niacin.
100 g gir 52 % av referanseinntaket for vitamin B12.
100 g gir 20 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 16 % av referanseinntaket for kalium.
100 g gir 17 % av referanseinntaket for jern.
100 g gir 28 % av referanseinntaket for sink.
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 371 kcal per 100 g. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest kalorier: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 14 g protein per 100 g. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 17 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 17 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 35 g fett per 100 g, og 15,7 g av det er mettet fett. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest fett: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0 g fiber per 100 g. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest fiber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 24 µg vitamin A per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest A-vitamin: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,15 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 14 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest tiamin (B1-vitamin): nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,19 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 14 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 4,7 mg niacin per 100 g. Det er 29 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 17 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,12 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 9 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 13 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 2 µg folat per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest folat: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 1,3 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 52 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,1 µg vitamin D per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest D-vitamin: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,3 mg vitamin E per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 25 mg kalsium per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er blant matvarene i gruppen Lam med mest kalsium: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 140 mg fosfor per 100 g. Det er 20 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 17 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 20 mg magnesium per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 310 mg kalium per 100 g. Det er 16 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 2,4 mg jern per 100 g. Det er 17 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest jern: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 2,8 mg sink per 100 g. Det er 28 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 10 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0,06 mg kobber per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 15 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 3 µg selen per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Lam: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 3 µg jod per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå er matvaren i gruppen Lam med mest jod: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Passer sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå i et lavkarbokosthold?
- Sau, fårekjøtt, lettsaltet, rå har 0 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.