Matvaretabellen
Ruccolasalat, rå
Næringsinnhold i Ruccolasalat, rå: 25 kcal per 100 g, med 3,3 g protein, 0 g karbohydrater og 0,7 g fett.
- Kalorier
- 3
- kcal / 11 g
- Protein
- 0.4
- g
- Fett
- 0.1
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 1 dl (11 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.1 g36%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein0.4 g64%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 1 dl (11 g)
% RI*
Energi
25 kcal / 105 kJ
3 kcal
0%
Fett
0.7 g
0.1 g
0%
– hvorav mettet fett
0.1 g
0 g
0%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
3 g
0.3 g
–
Protein
3.3 g
0.4 g
1%
Salt
0.1 g
0.01 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 1 dl, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat14.4 µg·7% RI
- Kalsium29.5 mg·4% RI
- Vitamin A23.1 µg·3% RI
- Kalium46.9 mg·2% RI
- Vitamin E0.2 mg·2% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Magnesium4.4 mg·1% RI
- Selen0.6 µg·1% RI
- Fosfor5.2 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Jod0.2 µg·0% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Sink0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 1 dl (11 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i ruccolasalat, rå kommer 68 % fra protein, 32 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
Ruccolasalat, rå inneholder 3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 25 kcal, 3,3 g protein, 0 g karbohydrater og 0,7 g fett
- 1 1 dl (11 g): 3 kcal, 0,4 g protein, 0 g karbohydrater og 0,1 g fett
- 1 pose(r) (65 g): 16 kcal, 2,1 g protein, 0 g karbohydrater og 0,5 g fett
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 25 kcal per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 3 kcal. Ruccolasalat, rå har middels mye kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 64 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 3,3 g protein per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,4 g protein. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest protein: nr. 9 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 1 dl (11 g) har 0 g karbohydrater. Ruccolasalat, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 129 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,7 g fett per 100 g, og 0,1 g av det er mettet fett. 1 1 dl (11 g) har 0,1 g fett. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest fett: nr. 9 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 3 g fiber per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,3 g fiber. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest fiber: nr. 31 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 210 µg vitamin A per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 23,1 µg, som er 3 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 21 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,21 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest riboflavin (B2-vitamin): nr. 12 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,7 mg niacin per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,08 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest niacin: nr. 35 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,2 mg vitamin B6 per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest B6-vitamin: nr. 25 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 131 µg folat per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 14,4 µg, som er 7 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest folat: nr. 6 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 1,5 mg vitamin E per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,17 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest E-vitamin: nr. 19 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 268 mg kalsium per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 29,5 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest kalsium: nr. 2 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 47 mg fosfor per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 5,2 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 48 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 40 mg magnesium per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 4,4 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest magnesium: nr. 10 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 426 mg kalium per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 46,9 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest kalium: nr. 29 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 1,6 mg jern per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,18 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest jern: nr. 16 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,4 mg sink per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,04 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest sink: nr. 33 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 0,38 mg kobber per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest kobber: nr. 7 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 5 µg selen per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,55 µg, som er 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest selen: nr. 7 av 129 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i ruccolasalat, rå?
- Ruccolasalat, rå har 2 µg jod per 100 g. 1 1 dl (11 g) har 0,22 µg, som er under 1 % av referanseinntaket. Ruccolasalat, rå er blant grønnsakene med mest jod: nr. 19 av 125 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer ruccolasalat, rå i et lavkarbokosthold?
- Ruccolasalat, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per 1 dl. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.