Matvaretabellen
Hjertesalat, rå
Næringsinnhold i Hjertesalat, rå: 14 kcal per 100 g, med 1,6 g protein, 1,1 g karbohydrater og 0 g fett.
- Kalorier
- 4
- kcal / 25 g
- Protein
- 0.4
- g
- Fett
- 0
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per desiliter (25 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.0 g0%
- Karbohydrater0.3 g43%
- Protein0.4 g57%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per desiliter (25 g)
% RI*
Energi
14 kcal / 59 kJ
4 kcal
0%
Fett
0 g
0 g
0%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
1.1 g
0.3 g
0%
– hvorav sukker
1.1 g
0.3 g
0%
Fiber
2 g
0.5 g
–
Protein
1.6 g
0.4 g
1%
Salt
0 g
0 g
0%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 desiliter, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Folat23 µg·12% RI
- Kalium72.5 mg·4% RI
- Vitamin A17.5 µg·2% RI
- Fosfor10.8 mg·2% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Sink0.1 mg·1% RI
- Vitamin E0.1 mg·1% RI
- Kalsium6 mg·1% RI
- Magnesium2.5 mg·1% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0 mg·0% RI
- Vitamin B60 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per desiliter (25 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i hjertesalat, rå kommer 59 % fra protein, 41 % fra karbohydrater og 0 % fra fett.
Hjertesalat, rå inneholder 2 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 14 kcal, 1,6 g protein, 1,1 g karbohydrater og 0 g fett
- 1 desiliter (25 g): 4 kcal, 0,4 g protein, 0,3 g karbohydrater og 0 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 14 kcal per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 4 kcal. Hjertesalat, rå har lite kalorier sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 115 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 1,6 g protein per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,4 g protein. Hjertesalat, rå har middels mye protein sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 57 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 1,1 g karbohydrater per 100 g, og 1,1 g av dem er sukker. 1 desiliter (25 g) har 0,3 g karbohydrater. Hjertesalat, rå har lite karbohydrater sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 104 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 desiliter (25 g) har 0 g fett. Hjertesalat, rå har middels mye fett sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 84 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 2 g fiber per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,5 g fiber. Hjertesalat, rå har middels mye fiber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 62 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 70 µg vitamin A per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 17,5 µg, som er 2 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå er blant grønnsakene med mest A-vitamin: nr. 32 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,08 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 46 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,3 mg niacin per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,08 mg, som er under 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye niacin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 76 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,07 mg vitamin B6 per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,02 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har lite B6-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 95 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 92 µg folat per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 23 µg, som er 12 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå er blant grønnsakene med mest folat: nr. 19 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,4 mg vitamin E per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,1 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye E-vitamin sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 63 av 128 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 24 mg kalsium per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 6 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye kalsium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 74 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 43 mg fosfor per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 10,8 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye fosfor sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 59 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 10 mg magnesium per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 2,5 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har lite magnesium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 92 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 290 mg kalium per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 72,5 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye kalium sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 63 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,9 mg jern per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,23 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå er blant grønnsakene med mest jern: nr. 24 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,3 mg sink per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,08 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye sink sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 50 av 131 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i hjertesalat, rå?
- Hjertesalat, rå har 0,04 mg kobber per 100 g. 1 desiliter (25 g) har 0,01 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Hjertesalat, rå har middels mye kobber sammenlignet med andre grønnsaker: nr. 75 av 130 i gruppen Grønnsaker, rå og tilberedt i Matvaretabellen 2026.
- Passer hjertesalat, rå i et lavkarbokosthold?
- Hjertesalat, rå har 1,1 g karbohydrater per 100 g og 0,3 g per desiliter. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.