Matvaretabellen
Gjedde, rå
Næringsinnhold i Gjedde, rå: 83 kcal per 100 g, med 20,3 g protein, 0 g karbohydrater og 0,2 g fett.
- Kalorier
- 224
- kcal / 270 g
- Protein
- 54.8
- g
- Fett
- 0.5
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per porsjon(er) (270 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett0.5 g2%
- Karbohydrater0.0 g0%
- Protein54.8 g98%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per porsjon(er) (270 g)
% RI*
Energi
83 kcal / 347 kJ
224 kcal
11%
Fett
0.2 g
0.5 g
1%
– hvorav mettet fett
0 g
0 g
0%
Karbohydrater
0 g
0 g
0%
– hvorav sukker
0 g
0 g
0%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
20.3 g
54.8 g
110%
Salt
0.1 g
0.27 g
5%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 porsjon(er), sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin D14.3 µg·286% RI
- Vitamin B124.9 µg·196% RI
- Selen54 µg·98% RI
- Fosfor645.3 mg·92% RI
- Kalium1250.1 mg·63% RI
- Vitamin B60.8 mg·57% RI
- Niacin8.1 mg·51% RI
- Sink2.2 mg·22% RI
- Jod32.4 µg·22% RI
- Magnesium78.3 mg·21% RI
- Kalsium126.9 mg·16% RI
- Folat27 µg·14% RI
- Vitamin E1.4 mg·12% RI
- Kobber0.1 mg·10% RI
- Tiamin (vitamin B1)0.1 mg·9% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Jern0.5 mg·4% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per porsjon(er) (270 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i gjedde, rå kommer 98 % fra protein, 2 % fra fett og 0 % fra karbohydrater.
1 porsjon(er) (270 g) gir 51 % av referanseinntaket for niacin.
1 porsjon(er) (270 g) gir 58 % av referanseinntaket for vitamin B6.
1 porsjon(er) (270 g) gir 194 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 porsjon(er) (270 g) gir 286 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 porsjon(er) (270 g) gir 16 % av referanseinntaket for kalsium.
1 porsjon(er) (270 g) gir 92 % av referanseinntaket for fosfor.
1 porsjon(er) (270 g) gir 21 % av referanseinntaket for magnesium.
1 porsjon(er) (270 g) gir 63 % av referanseinntaket for kalium.
1 porsjon(er) (270 g) gir 22 % av referanseinntaket for sink.
1 porsjon(er) (270 g) gir 98 % av referanseinntaket for selen.
1 porsjon(er) (270 g) gir 22 % av referanseinntaket for jod.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 83 kcal, 20,3 g protein, 0 g karbohydrater og 0,2 g fett
- 1 porsjon(er) (270 g): 224 kcal, 54,8 g protein, 0 g karbohydrater og 0,5 g fett
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 83 kcal per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 224 kcal. Gjedde, rå har lite kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 51 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 20,3 g protein per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 54,8 g protein. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest protein: nr. 20 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0 g karbohydrater per 100 g, og 0 g av dem er sukker. 1 porsjon(er) (270 g) har 0 g karbohydrater. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest karbohydrater: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,2 g fett per 100 g, og 0 g av det er mettet fett. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,5 g fett. Gjedde, rå har lite fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 59 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0 g fiber per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0 g fiber. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fiber: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,05 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,14 mg, som er 12 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 45 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,05 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,14 mg, som er 10 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 58 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 3 mg niacin per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 8,1 mg, som er 51 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest niacin: nr. 23 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,3 mg vitamin B6 per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,81 mg, som er 58 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest B6-vitamin: nr. 20 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 10 µg folat per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 27 µg, som er 14 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har middels mye folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 41 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 1,8 µg vitamin B12 per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 4,9 µg, som er 194 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 24 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 5,3 µg vitamin D per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 14,3 µg, som er 286 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest D-vitamin: nr. 7 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,5 mg vitamin E per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 1,4 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har lite E-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 53 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 47 mg kalsium per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 126,9 mg, som er 16 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kalsium: nr. 9 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 239 mg fosfor per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 645,3 mg, som er 92 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest fosfor: nr. 18 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 29 mg magnesium per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 78,3 mg, som er 21 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest magnesium: nr. 22 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 463 mg kalium per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 1 250,1 mg, som er 63 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest kalium: nr. 17 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,2 mg jern per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,54 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 31 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,8 mg sink per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 2,2 mg, som er 22 % av referanseinntaket. Gjedde, rå er blant matvarene i gruppen Mager fisk med mest sink: nr. 8 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 0,02 mg kobber per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 0,05 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 45 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 20 µg selen per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 54 µg, som er 98 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 57 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i gjedde, rå?
- Gjedde, rå har 12 µg jod per 100 g. 1 porsjon(er) (270 g) har 32,4 µg, som er 22 % av referanseinntaket. Gjedde, rå har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Mager fisk: nr. 63 av 69 i Matvaretabellen 2026.
- Passer gjedde, rå i et lavkarbokosthold?
- Gjedde, rå har 0 g karbohydrater per 100 g og 0 g per porsjon(er). Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.