Matvaretabellen
Burrata, ost
Næringsinnhold i Burrata, ost: 287 kcal per 100 g, med 12,1 g protein, 1,8 g karbohydrater og 25,7 g fett.
- Kalorier
- 287
- kcal / 100 g
- Protein
- 12.1
- g
- Fett
- 25.7
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per 100 g (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett25.7 g81%
- Karbohydrater1.8 g3%
- Protein12.1 g17%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per 100 g (100 g)
% RI*
Energi
287 kcal / 1201 kJ
287 kcal
14%
Fett
25.7 g
25.7 g
37%
– hvorav mettet fett
15 g
15 g
75%
Karbohydrater
1.8 g
1.8 g
1%
– hvorav sukker
1.8 g
1.8 g
2%
Fiber
0 g
0 g
–
Protein
12.1 g
12.1 g
24%
Salt
0.3 g
0.3 g
5%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 100 g, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin B121.1 µg·44% RI
- Fosfor234 mg·33% RI
- Vitamin A216 µg·27% RI
- Sink1.7 mg·17% RI
- Kalsium127 mg·16% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.2 mg·14% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Kalium127 mg·6% RI
- Folat12 µg·6% RI
- Vitamin E0.6 mg·5% RI
- Vitamin D0.2 µg·4% RI
- Selen2 µg·4% RI
- Magnesium9 mg·2% RI
- Jod3 µg·2% RI
- Niacin0.3 mg·2% RI
- Jern0.2 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per 100 g (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i burrata, ost kommer 81 % fra fett, 17 % fra protein og 3 % fra karbohydrater.
100 g gir 27 % av referanseinntaket for vitamin A.
100 g gir 15 % av referanseinntaket for riboflavin (vitamin B2).
100 g gir 44 % av referanseinntaket for vitamin B12.
100 g gir 16 % av referanseinntaket for kalsium.
100 g gir 33 % av referanseinntaket for fosfor.
100 g gir 17 % av referanseinntaket for sink.
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 287 kcal per 100 g. Burrata, ost har middels mye kalorier sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 9 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 12,1 g protein per 100 g. Burrata, ost har lite protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 1,8 g karbohydrater per 100 g, og 1,8 g av dem er sukker. Burrata, ost er blant matvarene i gruppen Annen ost med mest karbohydrater: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 25,7 g fett per 100 g, og 15 g av det er mettet fett. Burrata, ost har middels mye fett sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 6 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0 g fiber per 100 g. Burrata, ost er matvaren i gruppen Annen ost med mest fiber: nr. 1 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 216 µg vitamin A per 100 g. Det er 27 % av referanseinntaket. Burrata, ost er blant matvarene i gruppen Annen ost med mest A-vitamin: nr. 5 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,03 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. Det er 3 % av referanseinntaket. Burrata, ost har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 10 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,21 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. Det er 15 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,3 mg niacin per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Burrata, ost har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 9 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,06 mg vitamin B6 per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Burrata, ost har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 8 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 12 µg folat per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite folat sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 1,1 µg vitamin B12 per 100 g. Det er 44 % av referanseinntaket. Burrata, ost har middels mye B12-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 6 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,2 µg vitamin D per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Burrata, ost er blant matvarene i gruppen Annen ost med mest D-vitamin: nr. 3 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,6 mg vitamin E per 100 g. Det er 5 % av referanseinntaket. Burrata, ost er blant matvarene i gruppen Annen ost med mest E-vitamin: nr. 4 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 127 mg kalsium per 100 g. Det er 16 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 15 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 234 mg fosfor per 100 g. Det er 33 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite fosfor sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 15 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 9 mg magnesium per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 16 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 127 mg kalium per 100 g. Det er 6 % av referanseinntaket. Burrata, ost er blant matvarene i gruppen Annen ost med mest kalium: nr. 2 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 0,2 mg jern per 100 g. Det er 1 % av referanseinntaket. Burrata, ost har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 7 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 1,7 mg sink per 100 g. Det er 17 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 14 av 17 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 2 µg selen per 100 g. Det er 4 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite selen sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 14 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i burrata, ost?
- Burrata, ost har 3 µg jod per 100 g. Det er 2 % av referanseinntaket. Burrata, ost har lite jod sammenlignet med andre matvarer i gruppen Annen ost: nr. 16 av 16 i Matvaretabellen 2026.
- Passer burrata, ost i et lavkarbokosthold?
- Burrata, ost har 1,8 g karbohydrater per 100 g. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.