Matvaretabellen
Bernaisesaus, hjemmelaget
Næringsinnhold i Bernaisesaus, hjemmelaget: 508 kcal per 100 g, med 2,8 g protein, 1 g karbohydrater og 54,7 g fett.
- Kalorier
- 508
- kcal / 100 g
- Protein
- 2.8
- g
- Fett
- 54.7
- g
Næringsinnhold
Per 100 gram og per desiliter (100 g). Verdiene er hentet fra Matvaretabellen.
Logg på Diett.no:
Energifordeling – makronæringsstoff
- Fett54.7 g97%
- Karbohydrater1.0 g1%
- Protein2.8 g2%
Næringsinnhold
Per 100 g
Per desiliter (100 g)
% RI*
Energi
508 kcal / 2125 kJ
508 kcal
25%
Fett
54.7 g
54.7 g
78%
– hvorav mettet fett
33.5 g
33.5 g
168%
Karbohydrater
1 g
1 g
0%
– hvorav sukker
0.8 g
0.8 g
1%
Fiber
0.3 g
0.3 g
–
Protein
2.8 g
2.8 g
6%
Salt
1.4 g
1.4 g
23%
* % av referanseinntak for en voksen (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Kilde: Matvaretabellen 2026 (Mattilsynet m.fl.)
Mikronæringsstoff – % av referanseinntak
Vitaminer og mineraler i 1 desiliter, sammenlignet med EU referanseinntak (NRV) for voksne.
- Vitamin D7.1 µg·142% RI
- Vitamin A464 µg·58% RI
- Jod37 µg·25% RI
- Vitamin E2.5 mg·21% RI
- Vitamin B120.5 µg·20% RI
- Selen8 µg·15% RI
- Fosfor78 mg·11% RI
- Folat16 µg·8% RI
- Riboflavin (vitamin B2)0.1 mg·7% RI
- Vitamin B60.1 mg·7% RI
- Jern1 mg·7% RI
- Sink0.5 mg·5% RI
- Kalsium36 mg·5% RI
- Kalium74 mg·4% RI
- Vitamin C2 mg·3% RI
- Magnesium6 mg·2% RI
- Niacin0.1 mg·1% RI
- Tiamin (vitamin B1)0 mg·0% RI
- Kobber0 mg·0% RI
% RI = andel av EU referanseinntak (NRV) for voksne, beregnet per desiliter (100 g).
Om næringsinnholdet
Av energien i bernaisesaus, hjemmelaget kommer 97 % fra fett, 2 % fra protein og 1 % fra karbohydrater.
1 desiliter (100 g) gir 58 % av referanseinntaket for vitamin A.
1 desiliter (100 g) gir 20 % av referanseinntaket for vitamin B12.
1 desiliter (100 g) gir 142 % av referanseinntaket for vitamin D.
1 desiliter (100 g) gir 21 % av referanseinntaket for vitamin E.
1 desiliter (100 g) gir 15 % av referanseinntaket for selen.
1 desiliter (100 g) gir 25 % av referanseinntaket for jod.
Bernaisesaus, hjemmelaget inneholder 0,3 g fiber per 100 g.
Kalorier per porsjon
- 100 g: 508 kcal, 2,8 g protein, 1 g karbohydrater og 54,7 g fett
- 1 desiliter (100 g): 508 kcal, 2,8 g protein, 1 g karbohydrater og 54,7 g fett
- 1 porsjon (75 g): 381 kcal, 2,1 g protein, 0,8 g karbohydrater og 41 g fett
Lignende matvarer
Flere i samme matvaregruppe
Spørsmål og svar
- Hvor mange kalorier er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 508 kcal per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 508 kcal. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest kalorier: nr. 5 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye protein er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 2,8 g protein per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 2,8 g protein. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye protein sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 18 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye karbohydrater er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 1 g karbohydrater per 100 g, og 0,8 g av dem er sukker. 1 desiliter (100 g) har 1 g karbohydrater. Bernaisesaus, hjemmelaget har lite karbohydrater sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 32 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fett er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 54,7 g fett per 100 g, og 33,5 g av det er mettet fett. 1 desiliter (100 g) har 54,7 g fett. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest fett: nr. 4 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fiber er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,3 g fiber per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,3 g fiber. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye fiber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 15 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin A er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 464 µg vitamin A per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 464 µg, som er 58 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest A-vitamin: nr. 3 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye tiamin (vitamin B1) er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,02 mg tiamin (vitamin B1) per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,02 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye tiamin (B1-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 22 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye riboflavin (vitamin B2) er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,07 mg riboflavin (vitamin B2) per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,07 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye riboflavin (B2-vitamin) sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 20 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye niacin er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,1 mg niacin per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,1 mg, som er 1 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye niacin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 20 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B6 er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,07 mg vitamin B6 per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,07 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye B6-vitamin sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 15 av 32 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye folat er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 16 µg folat per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 16 µg, som er 8 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest folat: nr. 9 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin B12 er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,5 µg vitamin B12 per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,5 µg, som er 20 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest B12-vitamin: nr. 3 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin C er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 2 mg vitamin C per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 2 mg, som er 3 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest C-vitamin: nr. 8 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin D er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 7,1 µg vitamin D per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 7,1 µg, som er 142 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest D-vitamin: nr. 2 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye vitamin E er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 2,5 mg vitamin E per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 2,5 mg, som er 21 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest E-vitamin: nr. 7 av 32 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalsium er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 36 mg kalsium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 36 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye kalsium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 19 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye fosfor er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 78 mg fosfor per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 78 mg, som er 11 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest fosfor: nr. 11 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye magnesium er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 6 mg magnesium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 6 mg, som er 2 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har lite magnesium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 24 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kalium er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 74 mg kalium per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 74 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har lite kalium sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 26 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jern er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 1 mg jern per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 1 mg, som er 7 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye jern sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 16 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye sink er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,5 mg sink per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,5 mg, som er 5 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye sink sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 12 av 34 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye kobber er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 0,04 mg kobber per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 0,04 mg, som er 4 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget har middels mye kobber sammenlignet med andre matvarer i gruppen Middagstilbehør: nr. 11 av 31 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye selen er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 8 µg selen per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 8 µg, som er 15 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest selen: nr. 3 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Hvor mye jod er det i bernaisesaus, hjemmelaget?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 37 µg jod per 100 g. 1 desiliter (100 g) har 37 µg, som er 25 % av referanseinntaket. Bernaisesaus, hjemmelaget er blant matvarene i gruppen Middagstilbehør med mest jod: nr. 3 av 33 i Matvaretabellen 2026.
- Passer bernaisesaus, hjemmelaget i et lavkarbokosthold?
- Bernaisesaus, hjemmelaget har 1 g karbohydrater per 100 g og 1 g per desiliter. Om det passer, kommer an på hvor mye karbohydrater du har satt av per dag. I kostdagboka på Diett.no ser du hvor mye av dagens karbohydrater det tilsvarer.